Weingut ZanolariBündner Blanc de Noir
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder kalbfleisch.
Der Bündner Blanc de Noir des Weingut Zanolari gehört zu den besten 10 der Weine aus Graubünden.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bündner Blanc de Noir
Kombinationen, die perfekt zu Bündner Blanc de Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bündner Blanc de Noir
Der Bündner Blanc de Noir von Weingut Zanolari Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, schweinefleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbfleisch mit sahne und champignons, kuchen mit kürbis und speck oder kaninchen à la lorientaise.
Details und technische Informationen über den Bündner Blanc de Noir der Weingut Zanolari.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bündner Blanc de Noir von Weingut Zanolari sind 2018
Informationen über das Weingut Zanolari
Das Weingut Zanolari ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Graubünden an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Graubünden
Graubünden ist der östlichste Verwaltungskanton und die östlichste Weinbauregion der Schweiz. Die an Österreich grenzende Alpenregion verfügt über etwas mehr als 400 Hektar Rebfläche, auf der hauptsächlich Blauburgunder in der Bündner Herrschaft und in den weiteren Tälern des Maienfelds angebaut wird. Graubünden, der flächenmässig grösste Kanton des Landes und Quellkanton des Rheins, ist im Wesentlichen in fruchtbare Täler und alpine Gipfel unterteilt. Der Rhein entspringt am Tomasee in den Alpen und fließt in nördlicher Richtung durch das große Tal, das er sich im Laufe der Jahrtausende selbst gegraben hat.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Alkoholische Gärung
Die Umwandlung von Zuckern in Alkohol unter Einwirkung von Hefe. Diese Hefen kommen natürlich in den Weinbergen und in den Kellern vor. Die künstliche Befruchtung mit ausgewählten Hefen wird jedoch sehr häufig praktiziert.
