Weingut Yves Boyer-MartenotMeursault 'Les Chaumes'
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Meursault 'Les Chaumes' vom Weingut Yves Boyer-Martenot
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Meursault 'Les Chaumes' von Weingut Yves Boyer-Martenot in der Region aus Bourgogne ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Meursault 'Les Chaumes' von Weingut Yves Boyer-Martenot in der Region aus Bourgogne zeigt oft Arten von Aromen von creme, eiche oder butter und manchmal auch Geschmacksrichtungen von aprikose, zitrone oder entwicklung (alterung).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Meursault 'Les Chaumes'
Kombinationen, die perfekt zu Meursault 'Les Chaumes' passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Meursault 'Les Chaumes'
Der Meursault 'Les Chaumes' von Weingut Yves Boyer-Martenot Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, fetter fisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von krabbenmarinade, lachssteaks mit zitronen- und schalottensauce oder seehecht mit kleinen shrimps für cookeo.
Details und technische Informationen über den Meursault 'Les Chaumes' der Weingut Yves Boyer-Martenot.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Chardonnay blanc ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Burgund) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Chardonnay Blanc ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Burgund, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loiretal, Champagne, Rhonetal, Armagnac, Lothringen, Elsass, Provence & Korsika.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Meursault 'Les Chaumes' von Weingut Yves Boyer-Martenot sind 2015
Informationen über das Weingut Yves Boyer-Martenot
Das Weingut Yves Boyer-Martenot ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 24 Weine zum Verkauf in der aus Meursault an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Meursault
Das Weinbaugebiet aus Meursault befindet sich in der Region aus Côte de Beaune aus Burgundisch aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Coche-Dury oder das Domaine d'Auvenay (Lalou Bize Leroy) produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Meursault sind Chardonnay et Pinot noir, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Meursault zeigt oft Arten von Aromen von ananas, banane oder geröstete mandeln und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gebackener apfel, holunderblüte oder orange.
Die Weinregion aus Bourgogne
Bourgogne ist der Sammelbegriff für die regionale Bezeichnung der Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs ("Bourgogne" ist der französische Name für Burgund). Das Burgund verfügt über ein komplexes und umfassendes Bezeichnungssystem; wenn man die Titel Premier Cru und Grand Cru mitzählt, hat die Region über 700 Bezeichnungen für ihre Weine. So stammen die Burgunderweine oft aus einem einzigen Weinberg (oder mehreren getrennten Weinbergen), ohne dass die Region, das Dorf oder sogar der Weinberg eine besondere Bezeichnung tragen. Ein Standard-Burgunderwein kann aus Trauben hergestellt werden, die in einer oder mehreren der 300 Gemeinden des Burgunds angebaut werden.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
