Weingut Wunsch et MannCuvée Particulière Pinot Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse.
Geschmacksstruktur des Cuvée Particulière Pinot Blanc vom Weingut Wunsch et Mann
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Cuvée Particulière Pinot Blanc von Weingut Wunsch et Mann in der Region aus Alsace ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Particulière Pinot Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Particulière Pinot Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Particulière Pinot Blanc
Der Cuvée Particulière Pinot Blanc von Weingut Wunsch et Mann Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder milder käse wie zum Beispiel Rezepte von sardinen nach marokkanischer art, seehecht mit kleinen shrimps für cookeo oder crozets - reblochon.
Details und technische Informationen über den Cuvée Particulière Pinot Blanc der Weingut Wunsch et Mann.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot blanc
Der Weißburgunder ist eine aus dem Burgund stammende Rebsorte, die aus dem Grauburgunder mutiert ist. Heute findet man ihn im Elsass, wo er als Klevner bezeichnet wird, wenn er mit Auxerrois gemischt wird. Das kontinentale Klima mit seinen kalten Wintern und heißen Sommern ist für den Weißburgunder besonders geeignet. Im Winter ist sie frostbeständig und im Sommer ziehen ihre Wurzeln die benötigten Mineralien aus dem warmen Boden. Seine Trauben bestehen aus kleinen Beeren mit dicker Schale und schmelzendem Fruchtfleisch, die fruchtige, würzige Weine mit einem ausgewogenen Verhältnis von Säure und Alkohol ergeben. Der Weißburgunder wird auch für Crémants und Schaumweine verwendet. Der Weißburgunder wird auch für Crémant und Schaumweine verwendet und ist in Italien, wo er auf fast 7 000 Hektar angebaut wird, sowie in Deutschland, Österreich, Kanada und Südafrika weit verbreitet.
Informationen über das Weingut Wunsch et Mann
Das Weingut Wunsch et Mann ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 80 Weine zum Verkauf in der aus Alsace an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alsace
Das Elsass, im äußersten Nordosten Frankreichs gelegen, unterscheidet sich von anderen französischen Weinregionen durch seine starken deutsch-französischen Einflüsse. Diese Einflüsse sind das Ergebnis eines Hin und Her zwischen deutscher und französischer Souveränität in den letzten Jahrhunderten. Sie zeigen sich nicht nur in der Architektur und Kultur des Elsass, sondern auch in den Weinen. Die Weine des Elsass werden unter drei Hauptbezeichnungen hergestellt: Alsace und Alsace Grand Cru für stille Weißweine (Süß und Trocken) sowie Crémant d'Alsace für Schaumweine.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
