Das Weingut Weingut Willow Mountain ist eines der besten Weingüter in der Montana. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Montana an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Willow Mountain-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von zikaden in der chib, lamm-epigramm in pikanter sauce oder hühner-tagine.
Montana ist einer der nördlichsten Bundesstaaten der Vereinigten Staaten und grenzt im Süden und Westen an Idaho und im Norden an Kanada. Destillieren und Brauen sind hier wichtigere Getränkesektoren als die Weinproduktion.
Wie der Name des Bundesstaates schon sagt (montana bedeutet auf Spanisch "Berg"), ist die Landschaft von Gebirgsketten geprägt, um die herum zwei der wichtigsten Industriezweige des Bundesstaates angesiedelt sind (Holzeinschlag und Bergbau). Die traditionellen Rebsorten, die in der bergigen Landschaft Montanas am besten gedeihen, sind Pinot Noir, Pinot Gris, Chardonnay und Gewürztraminer.
Das ist ein Glücksfall, denn diese Sorten werden am häufigsten in den nördlichsten Weinbergen Frankreichs angebaut, mit dem Montana die Breitenlage von 42-49°N teilt.
Der Staat erstreckt sich über 215. 500 km² (83. 500 Quadratmeilen) über mehrere Gebirgszüge, von denen die Rocky Mountains der bekannteste sind.
Das Vorherrschen von Hügeln und Hängen, die durch diese Gebirgsketten entstanden sind, mag ideal für den Qualitätsweinbau erscheinen (viele der berühmtesten Weine der Welt werden in Hanglagen erzeugt), aber das kühle und oft unberechenbare Klima ist dem Weinbau nicht gerade förderlich.
Aufgrund der begrenzten klimatischen Bedingungen in den Weinregionen Montanas verwenden die wenigen Weinkellereien des Staates Früchte wie Blaubeeren, Kirschen und Äpfel zur Weinherstellung.
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Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
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Selbstredend ist der Winter im Outback ein anderer als bei uns in Mitteleuropa, doch auch zwischen Perth und Brisbane beginnt nun aufs Neue der Zauber des Anfangs – und die Arbeit im Rebstock. Schon bald werden die ersten kleinen, noch grünen Beeren sprießen, geküsst von der warmen Sonne mit zunehmender Lichtintensität. Einer Intensität, die man schmeckt. Lassen Sie uns ein kleines Gedankenspiel wagen: Stellen Sie sich Farben komplementär zur Stimmung eines deutschen Rieslings vor. N ...
Die rund 60.000 Hektar große Region entlang der Rhône, die sich auf 200 Kilometer zwischen Vienne und Avignon erstreckt, gilt als ältestes Weinbaugebiet Frankreichs. Griechen und Römer, Kelten und Zisterzienser-Mönche haben bereits ihre Spuren hinterlassen. Heute erzeugen hier tausende Winzer im Übergangsgebiet von kontinentalem zu mediterranem Klima unter recht unterschiedlichen Bedingungen ihre Weine. Die Bandbreite reicht dabei von feinziselierten Rotweinen legendärer Weinberge wie Hermitage ...
Dekantieren, ein Vorgang, der von einem Sommelier mit einem Dekanter durchgeführt wird, um den klaren Wein von den festen Bestandteilen in einer Flasche zu trennen.
