Weingut Wein & WildCuvée Noir du Patron
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Cuvée Noir du Patron des Weingut Wein & Wild gehört zu den besten 0 der Weine aus Schaffhausen.
Details und technische Informationen über den Cuvée Noir du Patron der Weingut Wein & Wild.
Entdecken sie die rebsorte: Pé de perdrix
Einfache, leichte, fruchtige Rotweine mit blasser Rubinfarbe, geschmeidigen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit moderater Säure. Dezente Aromen von roten Früchten. Dezent rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den Sortensammlungen des INRAE aus Erbgründen erhalten; bezeugt die vorphylloxerische ampelographische Vielfalt des Südwestens und gehört zu den untersuchten Erbsorten. Seltene französische Rotweinsorte, ehemals im Südwesten angebaut.
Informationen über das Weingut Wein & Wild
Das Weingut Wein & Wild ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Schaffhausen an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Schaffhausen
Weinkanton der nördlichen Deutschschweiz, genannt "Blauburgunderland". Pinot Noir prägt (Blauburgunder, 60-70%): feine, seidige Rotweine mit Noten von Kirsche, Himbeere, Unterholz, süßen Gewürzen und kalkiger Mineralität, zarte Tannine und straffe Frische — verglichen mit feinen Dorf-Burgundern. Klettgau als führende Subregion. Müller-Thurgau-Weißweine (lokal Riesling-Silvaner) lebhaft und fruchtig (Apfel, Zitrus).
Das wort des weins: Säfte
Der Saft von Weintrauben (für die Weinherstellung) ist farblos. Es sind die Anthocyane in der Traubenhaut, die den Saft während der Mazeration färben.
