Weingut WartaliaFalanghina
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Falanghina vom Weingut Wartalia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Falanghina von Weingut Wartalia in der Region aus Campania ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Falanghina
Kombinationen, die perfekt zu Falanghina passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Falanghina
Der Falanghina von Weingut Wartalia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von tintenfischringe mit tomate, zauberkuchen-käse-quiche oder sortimente von herzhaften mini-törtchen.
Details und technische Informationen über den Falanghina der Weingut Wartalia.
Entdecken sie die rebsorte: Famille des traminers
Aromatische, blumige Weißweine mit blassem Goldglanz, üppigem Gaumen mit moderater Säure und Aromen von Rose, Litschi, Gelbfrüchten (Pfirsich), milden Gewürzen und Moschusaromen. Je nach Variante auch süß und edelsüß. In Elsass (Gewurztraminer, Klevener), Deutschland, Norditalien und Mitteleuropa kultiviert. Gruppe weißer Rebsorten verwandt mit dem Traminer (Gewürztraminer, Savagnin, Klevener), ursprünglich aus Tirol.
Informationen über das Weingut Wartalia
Das Weingut Wartalia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sannio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sannio
Größte DOC Kampaniens (~10. 000 ha) über die Provinz Benevento, Reich der kampanischen Autochthonen. Falanghina signature in Weiß: lebhaft und zugänglich mit Signaturnoten von Birne, Limette, Orangenblüte, mediterranen Kräutern und vulkanischem Mineraltouch, frischer langer Mund. Strukturierter Aglianico-Roter (Schwarzkirsche, Tabak, Leder), mineraliger Greco, opulenter Fiano (Honig, Haselnuss), geschmeidiger Piedirosso.
Die Weinregion aus Campania
Wiege der großen Weine Süditaliens auf Vulkanböden. Majestätischer Aglianico in Rot: strukturiert, tief und tanninreich mit Noten von Schwarzkirsche, kandierter Pflaume, Leder und Gewürzen, veredelt im lagerfähigen Taurasi DOCG, dem "Barolo des Südens". Identitätsweißweine des Irpinia: opulenter Fiano di Avellino (Honig, Haselnuss), mineralischer jodiger Greco di Tufo, aromatischer Falanghina (Pfirsich, Blüten). Auch weicher Piedirosso.
Das wort des weins: Mazeration
Längerer Kontakt und Austausch zwischen dem Saft und der festen Substanz der Traube, insbesondere der Schale. Nicht zu verwechseln mit der Gärung, die auf die Mazeration folgt. Der Saft ist mit Farbstoffen und Tanninen angereichert und nimmt Aromen an. Für einen Rosé ist die Maischegärung kurz, damit die Farbe nicht zu sehr ansteigt". Auch bei Weißweinen kann eine "pellikuläre Mazeration" durchgeführt werden, bei der der Wein mehr Fett ansetzen kann.
