Weingut WartaliaCoda di Volpe
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Coda di Volpe vom Weingut Wartalia
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Coda di Volpe von Weingut Wartalia in der Region aus Campania ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Coda di Volpe
Kombinationen, die perfekt zu Coda di Volpe passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Coda di Volpe
Der Coda di Volpe von Weingut Wartalia Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von raouls bouillabaisse, vegane lauch-tofu-quiche oder churros aus gebackenen kartoffeln.
Details und technische Informationen über den Coda di Volpe der Weingut Wartalia.
Entdecken sie die rebsorte: Savagnin
Der Savagnin ist eine aus dem österreichischen Tirol stammende weiße Rebsorte, die in die Franche Comté gelangte und schnell zum Aushängeschild des Jura wurde. Cousin des Gewürztraminers, bringt kleine weiße Trauben hervor. Die Beeren haben eine dicke Schale, die gut gegen Graufäule und Krankheiten im Allgemeinen resistent ist. Der Savagnin gedeiht auf Mergelböden und ist eine sehr aromatische Rebsorte. Er wird für die Herstellung von Vin Jaune verwendet, wobei die AOC Château-Châlon am repräsentativsten ist. Aus dieser Rebsorte wird auch der Vin de Paille gewonnen, ein Süßwein, für den die reifen Trauben mindestens 6 Wochen lang auf Stroh getrocknet werden, bevor sie gepresst werden. Die bekanntesten AOC für Strohwein sind: Arbois, Côtes-du-Jura und Etoile. Aus dem Savagnin werden auch der Macvin du Jura, ein Likörwein, und die Crémants du Jura hergestellt, Weißweine aus Savagnin haben ein hohes Alterungspotenzial. Sie haben ein kräftiges und komplexes Aroma mit Noten von Walnuss, Mandel, Haselnuss, Blumen, Honig und grünem Apfel.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Coda di Volpe von Weingut Wartalia sind 0
Informationen über das Weingut Wartalia
Das Weingut Wartalia ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 15 Weine zum Verkauf in der aus Sannio an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sannio
Das Weinbaugebiet aus Sannio befindet sich in der Region aus Campanie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantina di Solopaca oder das Domaine Cantina del Taburno produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und sprudel. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Sannio sind Aglianico, Sangiovese und Cabernet-Sauvignon, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Sannio zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte, trockenfrüchte oder schwarze kirsche und manchmal auch Geschmacksrichtungen von pflaume, leder oder himbeere.
Die Weinregion aus Campania
Kampanien ist eine Region, die das "Schienbein" des Stiefels von Italien bildet und deren größte Stadt Neapel ist. Der Name stammt von Campania felix, einem lateinischen Ausdruck, der in etwa "glückliches Land" bedeutet. Die Region ist seit dem 12. Jahrhundert v.
Das wort des weins: Alte Reben
Für den Begriff "vieilles vignes" gibt es keine genaue Regelung. Nach 20 bis 25 Jahren stabilisieren sich die Erträge und nehmen tendenziell ab, die Rebstöcke sind tief verwurzelt, und die Trauben ergeben reichhaltigere, konzentriertere und saftigere Weine, die die Eigenschaften ihres Terroirs nuancierter zum Ausdruck bringen. Es ist möglich, Parzellen mit Rebstöcken zu finden, die behaupten, ein Jahrhundert alt zu sein.
