Domaine WardyObeideh
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Obeideh von Domaine Wardy in der Region aus Bekaa Valley zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, fermentiert (hefe).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Obeideh
Kombinationen, die perfekt zu Obeideh passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Obeideh
Der Obeideh von Domaine Wardy Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von gefüllte champignons, seebrasse mit süßen gewürzen oder quiche mit speck und greyerer käse.
Details und technische Informationen über den Obeideh der Domaine Wardy.
Entdecken sie die rebsorte: Chardonnay
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
Informationen über das Domaine Wardy
Das Domaine Wardy ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 20 Weine zum Verkauf in der aus Bekaa Valley an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bekaa Valley
Libanesisches Hochlagental (~1. 000 m), ~6. 000 Jahre Weinbau, ~90% des Landesweins. Komplexe, lagerfähige Rote mit Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere, Garrigue, Leder, Zeder, orientalischen Gewürzen und Balsamico, feste Tannine und lange Reife — Cabernet als Gerüst, geschmeidiger Cinsault, dichter Carignan, fruchtiger Grenache, pfeffriger Syrah.
Das wort des weins: Weißweinherstellung
Weißweine werden durch Gärung des Saftes nach dem Pressen gewonnen. Manchmal wird vor der Gärung eine Mazeration durchgeführt, um die Aromastoffe aus den Schalen zu extrahieren. Weißweine werden normalerweise aus weißen Trauben hergestellt, können aber auch aus roten Trauben (blanc de noirs) gewonnen werden. In diesem Fall werden die Trauben sofort nach dem Eintreffen in der Kelterei ohne Mazeration gepresst, um zu verhindern, dass die in den Schalen enthaltenen Farbstoffe den Wein "verfärben".
