Weingut Waipara HillsEquinox Pinot Noir
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Equinox Pinot Noir des Weingut Waipara Hills gehört zu den besten 80 der Weine aus Waipara.
Geschmacksstruktur des Equinox Pinot Noir vom Weingut Waipara Hills
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Equinox Pinot Noir von Weingut Waipara Hills in der Region aus South Island ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Equinox Pinot Noir von Weingut Waipara Hills in der Region aus South Island zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Equinox Pinot Noir
Kombinationen, die perfekt zu Equinox Pinot Noir passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Equinox Pinot Noir
Der Equinox Pinot Noir von Weingut Waipara Hills Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von seeteufelschwanz mit weißer butter, perlhuhn mit oliven oder cassoulet.
Details und technische Informationen über den Equinox Pinot Noir der Weingut Waipara Hills.
Entdecken sie die rebsorte: Pinot noir
Der Pinot noir ist eine wichtige rote Rebsorte in Burgund und der Champagne, die sehr bekannt ist. Große Weingüter wie die Domaine de la Romanée Conti stellen ihre Weine aus dieser berühmten Rebsorte her und machen sie zu einer großartigen Sorte. Richtig vinifiziert, ergibt der Pinot Noir Rotweine von großer Finesse, mit einer breiten Palette von Aromen je nach Fortschritt (Frucht, Unterholz, Leder). Er ist auch die einzige rote Rebsorte, die im Elsass zugelassen ist. Der Pinot Noir lässt sich außerhalb unserer Grenzen nur schwer kultivieren, obwohl er in Oregon, den Vereinigten Staaten, Australien und Neuseeland einige Erfolge verzeichnen kann.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Equinox Pinot Noir von Weingut Waipara Hills sind 2012, 2013, 2014
Informationen über das Weingut Waipara Hills
Das Weingut Waipara Hills ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 22 Weine zum Verkauf in der aus Waipara an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Waipara
Das Weinbaugebiet aus Waipara befindet sich in der Region aus Canterbury aus South Island aus Neuseeland. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Pegasus Bay oder das Domaine Pegasus Bay produzieren hauptsächlich Weine weiß, rot und rosé. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Waipara sind Pinot noir, Riesling und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Waipara zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, birne oder mango und manchmal auch Geschmacksrichtungen von guave, stachelbeere oder passionsfrucht.
Die Weinregion aus South Island
Central Otago, Nahe der Spitze der neuseeländischen Südinsel, konkurriert um den Titel der südlichsten Weinregion der Welt. In dieser spektakulären Landschaft schmiegen sich die Weinberge an die Hänge der Berge und Flussschluchten. Der Pinot Noir hat sich in diesem schwierigen Terroir bewährt und nimmt fast drei Viertel der Weinbaufläche der Region ein. Der typische Central Otago Pinot Noir ist intensiv und farbintensiv, mit Aromen von goldenen Pflaumen, süßen Gewürzen und Brombeeren.
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