Weingut VilafontéSeriously Old Dirt
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Malbec und der Merlot.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Der Seriously Old Dirt des Weingut Vilafonté gehört zu den besten 10 der Weine aus Paarl.
Geschmacksstruktur des Seriously Old Dirt vom Weingut Vilafonté
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Seriously Old Dirt von Weingut Vilafonté in der Region aus Western Cape ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Seriously Old Dirt von Weingut Vilafonté in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von creme, gestrüpp oder weißer pfeffer und manchmal auch Geschmacksrichtungen von getoastet, minze oder pflaumen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Seriously Old Dirt
Kombinationen, die perfekt zu Seriously Old Dirt passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Seriously Old Dirt
Der Seriously Old Dirt von Weingut Vilafonté Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, marinierte lammschulter oder entenkeulen-confit in cidre.
Details und technische Informationen über den Seriously Old Dirt der Weingut Vilafonté.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Seriously Old Dirt von Weingut Vilafonté sind 2018, 2017, 2016, 2013 und 2014.
Informationen über das Weingut Vilafonté
Das Weingut Vilafonté ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Paarl an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Paarl
Das Weinbaugebiet aus Paarl befindet sich in der Region aus Coastal Region aus Western Cape aus Südafrika. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Vilafonté oder das Domaine La Motte Wine Estate produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Paarl sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Paarl zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, pflaumen oder eukalyptus und manchmal auch Geschmacksrichtungen von mokka, moosbeere oder erdbeeren.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
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