Weingut Vila Nova de TazemPedra d'Orca
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Pedra d'Orca vom Weingut Vila Nova de Tazem
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pedra d'Orca von Weingut Vila Nova de Tazem in der Region aus Beiras ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pedra d'Orca
Kombinationen, die perfekt zu Pedra d'Orca passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pedra d'Orca
Der Pedra d'Orca von Weingut Vila Nova de Tazem Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz mit samensauce, lamm-tagine mit oliven und honig oder entenbrust mit honig.
Details und technische Informationen über den Pedra d'Orca der Weingut Vila Nova de Tazem.
Entdecken sie die rebsorte: Khikhvi
Eine sehr alte Sorte, die am häufigsten in Kachetien (Georgien) angebaut wird. Sie kommt auch in Moldawien, der Ukraine, Dagestan, Zentralasien usw. vor. In Frankreich ist sie fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pedra d'Orca von Weingut Vila Nova de Tazem sind 2015, 2017, 2011, 0 und 2013.
Informationen über das Weingut Vila Nova de Tazem
Das Weingut Vila Nova de Tazem ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
Das Weinbaugebiet aus Dão befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Wir zählen derzeit 316 Weingüter und Châteaux in der aus Dão, die 1397 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dão passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Das wort des weins: Provignage
Eine Rebenvermehrungstechnik, die darin besteht, dass ein Rebstocktrieb eingegraben wird, der Wurzeln schlägt und eine Pflanze mit denselben Merkmalen wie der Rebstock, an dem er befestigt ist, hervorbringt.
