Weingut Vila Nova de TazemAmerico Encruzado
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu aperitif und snacks, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Americo Encruzado vom Weingut Vila Nova de Tazem
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Americo Encruzado von Weingut Vila Nova de Tazem in der Region aus Beiras ein mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Americo Encruzado
Kombinationen, die perfekt zu Americo Encruzado passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Americo Encruzado
Der Americo Encruzado von Weingut Vila Nova de Tazem Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, aperitif und snacks oder magerer fisch wie zum Beispiel Rezepte von kalifornisches sushi (umgekehrtes maki), churros aus gebackenen kartoffeln oder gebackene wittlingfilets mit gemüsejulienne.
Details und technische Informationen über den Americo Encruzado der Weingut Vila Nova de Tazem.
Entdecken sie die rebsorte: Blush seedless
In den Vereinigten Staaten von Professor Harold P. Olmo von der Universität Davis (Kalifornien) durch Kreuzung von Emperor mit Z4-87 gewonnen, wobei letztere bereits eine Kreuzung von (Alphonse Lavallée x 75 Pirovano oder Sultana moscata) durch die Queen of the Vines ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Americo Encruzado von Weingut Vila Nova de Tazem sind 2014, 2013
Informationen über das Weingut Vila Nova de Tazem
Das Weingut Vila Nova de Tazem ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 32 Weine zum Verkauf in der aus Dão an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dão
Das Weinbaugebiet aus Dão befindet sich in der Region aus Beiras aus Portugal. Wir zählen derzeit 316 Weingüter und Châteaux in der aus Dão, die 1397 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Dão passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Beiras
Beiras (Beira) ist eine traditionelle Verwaltungsregion in der nördlichen Hälfte Portugals. Es ist auch der Name der Weinklassifizierung IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), früher bekannt als Vinho Regional, die die gesamte Region umfasst. In Beiras wird eine breite Palette von Weinen hergestellt - die Rotweine der Region sind typischerweise reichhaltige, Tief gefärbte Weine aus Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah und Touriga Nacional, die manchmal mit Alkohol angereichert werden, um ihren berühmteren Vettern, den Portweinen, zu ähneln. Die Weißen basieren meist auf den Sorten Fernão Pires und Bical, wobei letztere eine kleinkörnige Sorte ist, die den liebevollen Spitznamen Borrado das Moscaos ("Fliegendreck") trägt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
