Vignoble de GascognePey-Hourticq Madira
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pey-Hourticq Madira
Kombinationen, die perfekt zu Pey-Hourticq Madira passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pey-Hourticq Madira
Der Pey-Hourticq Madira von Vignoble de Gascogne Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von traditionelle flämische karbonaden, lammkoteletts mit honig und gewürzen oder marokkanische kalbfleisch-tagine von hanane.
Details und technische Informationen über den Pey-Hourticq Madira der Vignoble de Gascogne.
Entdecken sie die rebsorte: Brachetto
Eine sehr alte Rebsorte, die im Nordwesten Italiens, genauer gesagt im Piemont (Provinzen Asti und Allessandria) angebaut wird. Lange Zeit wurde er mit einer Vielzahl anderer italienischer Rebsorten verwechselt, weshalb letztere auch heute noch das Synonym "Brachetto" tragen. Man sagt, er sei mit dem Muscat à petits grains blancs verwandt, Fortsetzung folgt! Es sei darauf hingewiesen, dass der in der Region Nizza (Alpes maritimes) bekannte Brachet nicht mit ihm verwandt ist. Brachetto ist in Argentinien, Italien usw. zu finden. In Frankreich ist er fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pey-Hourticq Madira von Vignoble de Gascogne sind 2013, 2015
Informationen über das Vignoble de Gascogne
Das Vignoble de Gascogne ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 98 Weine zum Verkauf in der aus Madiran an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Madiran
Das Weinbaugebiet aus Madiran befindet sich in der Region aus Pyrenées aus Südwesten aus Frankreich. Weinkellereien und Weingüter wie das Château Montus oder das Château Montus produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Madiran sind Tannat, Cabernet-Sauvignon und Cabernet franc, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Madiran zeigt oft Arten von Aromen von vanille, rote pflaume oder graphit und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anis, abbildung oder thymian.
Die Weinregion aus Sud-Ouest
Der Südwesten ist ein großes französisches Gebiet, das die Verwaltungsregionen Aquitaine, Limousin und Midi-Pyrénées umfasst. Was das französische Weinanbaugebiet betrifft, so ist die Region Südwest etwas weniger eindeutig, da sie Bordeaux ausschließt - ein Weinanbaugebiet, das so produktiv ist, dass es de facto ein eigenes Gebiet ist. Die Weine des Südwestens haben eine Lange und wechselvolle Geschichte. Die lokalen Flüsse spielen eine wichtige Rolle, da sie die wichtigsten Handelswege waren, um die Weine aus traditionellen Regionen wie Cahors, Bergerac, Buzet und Gaillac zu ihren Märkten zu bringen.
Das wort des weins: Rotweinherstellung
Die Umwandlung von Trauben in Most und Wein unter dem Einfluss der alkoholischen Gärung. Die Vinifizierung von Rotweinen erfolgt in mehreren Schritten: Abbeeren, Einmaischen, alkoholische Gärung, Abfüllen, Ablaufen und Reifung.
