Weingut ZabuIl Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Nerello Mascalese.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola vom Weingut Zabu
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola von Weingut Zabu in der Region aus Sicile ein kräftig.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola von Weingut Zabu in der Region aus Sicile zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola
Kombinationen, die perfekt zu Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola
Der Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola von Weingut Zabu Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von fondue mit brühe, elodies nudelrisotto oder lamm-curry mit kokosnuss, afrikanische art.
Details und technische Informationen über den Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola der Weingut Zabu.
Entdecken sie die rebsorte: Nerello mascalese
Eine sehr alte Rebsorte, die in Italien angebaut wird, genauer gesagt im Norden Siziliens an den Hängen des Ätnas und auf Sardinien. Man nimmt an, dass er griechischen Ursprungs ist, da er erstmals im 7. Jahrhundert v. Chr. in Griechenland erwähnt wurde. Er ist das Ergebnis einer natürlichen, intraspezifischen Kreuzung zwischen Sangiovese oder Nielluccio und Mantonico bianco. Er ist nicht zu verwechseln mit dem Nerello Capuccio und dem Pignatello Nero. Der Nerello mascalese scheint gut an die Höhenlage angepasst zu sein, wie es auch in Sizilien der Fall ist, wo er mit 6.000 und 9.000 Rebstöcken pro Hektar gut angebaut wird. In anderen Weinbauländern ist er praktisch unbekannt, was sicherlich auf seine späte Reifung zurückzuführen ist.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Il Passo Nerello Mascalese - Nero d'Avola von Weingut Zabu sind 2016, 2018, 2015, 2014 und 2012.
Informationen über das Weingut Zabu
Das Weingut Zabu ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Sicile an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Sicile
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
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