Das Weingut Weingut Viento Negro ist eines der besten Weingüter in der Zacatecas. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in aus Zacatecas an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Viento Negro-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von feijoada (portugiesisches cassoulet), lammcurry mit kokosnussmilch oder hausgemachter burger.
Mexikanisches Hochplateau (Trancoso, Jerez, Fresnillo) auf 2. 000–2. 500 m, trocken und kühl mit ausgeprägter Thermoamplitude. Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Merlot sind Leit-Rotweine — strukturiert mit schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Würzton, feste Tannine und Lager.
Syrah, Malbec und Ruby Cabernet als Ergänzungen. Chenin Blanc und Ugni Blanc als frische Höhenweißweine. 12 Monate Holzausbau. Aufsteigender mexikanischer Stern.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Zacatecas? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Viento Negro ähnlich sind, treffen können.
Dunkle, kräftige Rotweine mit dichten Tanninen und tintenblauer Farbe, nach Brombeere, Veilchen, sanften Gewürzen, Lakritze und mentholigen Balsamico-Noten. Liefert Farbe, Struktur und aromatische Frische in den Spitzen-Médoc-Cuvées (Palmer, Léoville-Las Cases), bleibt dort Minderheitssorte. Auch als Einzelsorte in Spanien (La Mancha), Kalifornien, Australien und Argentinien. Spätreifende Bordeaux-Sorte.
