Weingut Veronica OrtegaVO Cobrana
Rot wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Mencia.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der VO Cobrana des Weingut Veronica Ortega gehört zu den besten 60 der Weine aus Bierzo.
Geschmacksstruktur des VO Cobrana vom Weingut Veronica Ortega
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der VO Cobrana von Weingut Veronica Ortega in der Region aus Castille-et-Léon ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der VO Cobrana von Weingut Veronica Ortega in der Region aus Castille-et-Léon zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, reife oder rote beeren und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, entwicklung (alterung) oder gestrüpp.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit VO Cobrana
Kombinationen, die perfekt zu VO Cobrana passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit VO Cobrana
Der VO Cobrana von Weingut Veronica Ortega Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von kalbfleisch, geflügel oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von kalbsfrikadellen mit curry, chicken nuggets oder kaninchen mit senf, thymian und sahne.
Details und technische Informationen über den VO Cobrana der Weingut Veronica Ortega.
Entdecken sie die rebsorte: Mencia
Geschmeidige, elegante Rotweine mit rubinfarbenem Kleid und feinen Tanninen, Aromen von Himbeere, Kirsche, Mittelmeer-Kräutern, Graphit, schwarzem Pfeffer und ausgeprägten Schiefermineral-Noten. Frischer Gaumen, straffer Abgang. Absoluter Star des Bierzo DO in Kastilien-León und Markenzeichen von Ribeira Sacra DO und Valdeorras DO in Galicien. Auch in Portugal als Jaen bekannt. Autochthone iberische Sorte aus dem Nordwesten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von VO Cobrana von Weingut Veronica Ortega sind 2022, 2017, 2021, 2020 und 0.
Informationen über das Weingut Veronica Ortega
Das Weingut Veronica Ortega ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Bierzo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Bierzo
DO aus Kastilien-Leon in einem nordwestlichen Becken vor den Toren Galiciens, mildes atlantisches Klima. Leitsorte Mencia (62%): elegante, frische Rotweine mit Leitnoten von Himbeere, Kirsche, Veilchen, Graphit und schiefriger Mineralitat, feine Tannine und ziselierte Saure — atlantische Finesse, mitunter mit Pinot Noir verglichen. Alte Buschreben auf Schiefer. Opulente Godello-Weisse (Birne, Zitrus, Butter), Dona Blanca.
Die Weinregion aus Castille-et-Léon
Wiege der großen kastilischen Rotweine auf Hochplateaus (450-1000 m) des Duero. Tempranillo König (Tinto Fino, Tinta de Toro): kraftvolle, strukturierte Rotweine mit Noten von Schwarzkirsche, Brombeere, Pflaume, Leder und Gewürzen, festen Tanninen und langer Lagerfähigkeit. Stars: Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), fleischiger Toro, Bierzo (frischer mineralischer Mencía). Lebhafte krautige Verdejo-Weißweine aus Rueda, geschnittenes Gras und Zitrus.
Das wort des weins: Konsistenz
Bei der Verkostung ist es das Äquivalent zum Kauen (man spricht auch von der Kaubarkeit eines tanninhaltigen Rotweins). Wir sprechen dann von der Festigkeit, der Flüssigkeit, der Weichheit, der Härte und warum nicht auch von der Knackigkeit eines Weins in Bezug auf die Traube.
