Weingut VergenoegdRunner Duck Sauvignon Blanc
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, meeresfrüchte oder ziegenkäse.
Geschmacksstruktur des Runner Duck Sauvignon Blanc vom Weingut Vergenoegd
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Runner Duck Sauvignon Blanc von Weingut Vergenoegd in der Region aus Western Cape ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Runner Duck Sauvignon Blanc von Weingut Vergenoegd in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder anlage und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte oder tropische früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Runner Duck Sauvignon Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Runner Duck Sauvignon Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Runner Duck Sauvignon Blanc
Der Runner Duck Sauvignon Blanc von Weingut Vergenoegd Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder ziegenkäse wie zum Beispiel Rezepte von hummerschwänze nach amerikanischer art, nach art des küchenchefs, leichte thunfisch-tomaten-quiche (ohne sahne) oder quiche mit lauch und ziegenfrischkäse.
Details und technische Informationen über den Runner Duck Sauvignon Blanc der Weingut Vergenoegd.
Entdecken sie die rebsorte: Auxerrois
Der Auxerrois ist eine weiße Rebsorte, die in Lothringen beheimatet ist, aber auch im Elsass und im Loire-Tal zu finden ist, wo sie 1950 aufkam. Ihr Name stammt von den Baumschulen in Auxerre, wo sie während des Zweiten Weltkriegs Zuflucht fand. Er wird oft als Pinot auxerrois bezeichnet und gehört zu den Rebsorten der AOC Moselle, Elsass und Côtes-de-Toul. Der Auxerrois ist nicht zu verwechseln mit dem Côt oder dem Malbec, die rote Rebsorten aus der Region Cahors sind und den gleichen Namen tragen können. Die Trauben der Auxerrois sind mittelgroß und haben kleine Beeren. Es handelt sich um eine halbspäte Rebsorte, deren Knospen erst bei Temperaturen von deutlich über 10°C aufgehen. Die Auxerrois-Weine zeichnen sich durch Finesse und Säure aus und besitzen subtile Aromen von exotischen Früchten, Obst und weißen Blüten. In Frankreich werden 1.600 Hektar Auxerrois angebaut, und auch in Luxemburg, Deutschland, Kanada und Südafrika gibt es kleine Auxerrois-Parzellen (insgesamt 2.300 Hektar).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Runner Duck Sauvignon Blanc von Weingut Vergenoegd sind 2019, 2017, 2016, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Vergenoegd
Das Weingut Vergenoegd ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 31 Weine zum Verkauf in der aus Western Cape an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Western Cape
Das Westkap beherbergt den größten Teil der südafrikanischen Weinindustrie und die beiden berühmtesten Weinregionen des Landes, Stellenbosch und Paarl. Kapstadt ist das Zentrum der Cape Winelands, einer bergigen und biologisch vielfältigen Region in der südwestlichen Ecke des afrikanischen Kontinents. Hier wird eine breite Palette von Weinen hergestellt. Die Weine aus den RebsortenShiraz und Pinotage können frisch und saftig oder Vollmundig und muskulös sein.
Das wort des weins: Beschneiden
Ein Vorgang im Weinberg, der darin besteht, den oberen Teil der Äste nach dem Roden zu beschneiden, entweder von Hand oder mit einer Beschneidemaschine, die an einen Traktor mit hoher Bodenfreiheit angeschlossen ist.
