Weingut Vazisubani Estate (ვაზისუბნის მამული)ხიხვი (Khikhvi)
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der ხიხვი (Khikhvi) von Weingut Vazisubani Estate (ვაზისუბნის მამული) in der Region aus Kakheti zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen).
Details und technische Informationen über den ხიხვი (Khikhvi) der Weingut Vazisubani Estate (ვაზისუბნის მამული).
Entdecken sie die rebsorte: Khikhvi
Eine sehr alte Sorte, die am häufigsten in Kachetien (Georgien) angebaut wird. Sie kommt auch in Moldawien, der Ukraine, Dagestan, Zentralasien usw. vor. In Frankreich ist sie fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von ხიხვი (Khikhvi) von Weingut Vazisubani Estate (ვაზისუბნის მამული) sind 2018, 2017, 0
Informationen über das Weingut Vazisubani Estate (ვაზისუბნის მამული)
Das Weingut Vazisubani Estate (ვაზისუბნის მამული) ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Kakheti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kakheti
Kachetien ist die wichtigste Weinbauregion Georgiens, sowohl was die Quantität als auch die Qualität und sogar die Geschichte betrifft. Fast drei Viertel der Weintrauben des Landes werden hier angebaut, auf Flächen, die seit Jahrtausenden für den Weinbau genutzt werden. Die Region Kachetien beherbergt einige der ältesten menschlichen Siedlungen in der gesamten Kaukasusregion, und archäologische Funde lassen vermuten, dass hier seit mehreren tausend Jahren Wein angebaut wird. Die enge Beziehung der Region zu Wein und Weinbergen wird durch die berühmte georgische Hymne "Du bist ein Weinberg" veranschaulicht, die im 12.
Das wort des weins: Bâtonnage
Eine sehr alte Technik, die in der modernen Önologie wieder in Mode gekommen ist. Sie besteht darin, den Weißwein in den Fässern am Ende der Gärung oder nach deren Beendigung mit einem Stock oder Schlegel zu schütteln, um den feinen Hefetrub wieder in Schwebe zu bringen. Dieses Verfahren wird manchmal für Rotweine verwendet.
