Weingut VallonaBologna Bianco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Bologna Bianco vom Weingut Vallona
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Bologna Bianco von Weingut Vallona in der Region aus Émilie-Romagne ein kräftig mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Bologna Bianco
Kombinationen, die perfekt zu Bologna Bianco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Bologna Bianco
Der Bologna Bianco von Weingut Vallona Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von spaghetti carbonara, meeresfrüchte-pastille oder quiche mit comté-käse und geräuchertem schinken.
Details und technische Informationen über den Bologna Bianco der Weingut Vallona.
Entdecken sie die rebsorte: Côt
Die Rippchen haben einen weiten Weg hinter sich! Im Mittelalter wurde sie in der Region Yonne angebaut. In Bordeaux wurde er für die Herstellung von Vins Clairets verwendet und war auch im Loire-Tal präsent, wo er heute nur noch in der AOC Touraine und im Rosé d'Anjou verwendet wird. Sie hat verschiedene Namen: Malbec in Bordeaux oder Auxerrois in Cahors, in den Weinbergen des Quercy, wo sie gedeiht. Sie ist eine sehr alte rote Rebsorte mit mittelgroßen Trauben und Beeren mit schmelzendem, saftigem und süßem Fruchtfleisch. Sehr empfindlich gegenüber Frost, Krankheiten und Temperaturschwankungen, ist sie sehr produktiv, wenn sie erhalten wird und eine gute Reife erreicht. Côt wird in den Rebsorten mehrerer großer Appellationen verwendet, wie Médoc, Graves, Saint-Emilion, Pomerol, Bergerac, Pécharmant, Buzet, Malepère, Marcillac... Die aus dieser Rebsorte hergestellten Weine sind fruchtig, tanninhaltig, von tiefer Farbe und haben ein gutes Alterungspotenzial. Der Côt wird in Frankreich auf einer Fläche von 5.000 Hektar angebaut und ist auch in Argentinien und Chile stark vertreten.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Bologna Bianco von Weingut Vallona sind 2018, 2016, 2017, 2014
Informationen über das Weingut Vallona
Das Weingut Vallona ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Colli Bolognesi an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Colli Bolognesi
Das Weinbaugebiet aus Colli Bolognesi befindet sich in der Region aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Manaresi oder das Domaine Corte d'Aibo produzieren hauptsächlich Weine rot, sprudel und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colli Bolognesi sind Cabernet-Sauvignon, Merlot und Chardonnay, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colli Bolognesi zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Émilie-Romagne
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
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