Weingut VallepicciolaMordese Cabernet Franc
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder kalbfleisch.
Der Mordese Cabernet Franc des Weingut Vallepicciola gehört zu den besten 70 der Weine aus Tuscany.
Geschmacksstruktur des Mordese Cabernet Franc vom Weingut Vallepicciola
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mordese Cabernet Franc von Weingut Vallepicciola in der Region aus Tuscany ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Mordese Cabernet Franc von Weingut Vallepicciola in der Region aus Tuscany zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mordese Cabernet Franc
Kombinationen, die perfekt zu Mordese Cabernet Franc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mordese Cabernet Franc
Der Mordese Cabernet Franc von Weingut Vallepicciola Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von boeuf en daube, lamm-tagine mit eingelegten zitronen und zwiebelkompott mit... oder gebratenes kalbsröllchen mit champignons.
Details und technische Informationen über den Mordese Cabernet Franc der Weingut Vallepicciola.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mordese Cabernet Franc von Weingut Vallepicciola sind 2017, 2016, 0
Informationen über das Weingut Vallepicciola
Das Weingut Vallepicciola ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 19 Weine zum Verkauf in der aus Tuscany an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Tuscany
Die Toskana ist eine der bekanntesten und produktivsten Weinregionen Europas. Sie ist vor allem für ihre trockenen Rotweine aus der Sangiovese-Traube bekannt, die die Produktion dominieren. Dazu gehören Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Der Vin Santo der Region ist ebenfalls sehr geschätzt, ebenso wie die Passito-Dessertweine, die allerdings nur in vergleichsweise geringen Mengen hergestellt werden.
Das wort des weins: Cordon de Royat (Größe in)
Kurzer Spalierschnitt mit einem oder zwei horizontalen Armen, die über einen Draht gespannt sind. Sie eignet sich sehr gut für die Mechanisierung und bietet eine sehr gute Belichtung der Trauben sowie eine hervorragende Belüftung.
