Das Weingut Weingut Vallata di Levanto ist eines der besten Weingüter in der Colline di Levanto. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in aus Colline di Levanto an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Vallata di Levanto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von hirse mit gruyere-käse, nudeln mit huhn und curry oder lammkarree in einer kruste aus kräutern und samen mit thymiansaft und....
In der Nase der rot Wein der Weingut Vallata di Levanto. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Vallata di Levanto. ein kräftig.
Das Weinbaugebiet aus Colline di Levanto befindet sich in der Region aus Ligurie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cà du Ferrà oder das Domaine Vallata di Levanto produzieren hauptsächlich Weine weiß und rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Colline di Levanto sind Vermentino, Sangiovese und Ciliegiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Colline di Levanto zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, bewaldet oder rote beeren.
Im Mund ist aus Colline di Levanto ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 4 Weingüter und Châteaux in der aus Colline di Levanto, die 12 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Colline di Levanto passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse.
Wie Weingut Vallata di Levanto-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von pastasciutta (korsika), garnelen mit curry und kokosnussmilch oder einfacher hähnchensalat (hähnchenreste).
In der Nase der weiß Wein der Weingut Vallata di Levanto. zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Vallata di Levanto. ein kräftig.
Es wird angenommen, dass sie spanischen Ursprungs ist. Heute ist er in der Toskana und vielen anderen italienischen Regionen sehr präsent, wo er oft mit Sangiovese gemischt wird, um den berühmten Chianti zu erzeugen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie der Vater des oben genannten Sangiovese, ihre Mutter ist eine fast unbekannte Sorte namens Calabrese di Montenuovo. - Synonyme: ciliegino, ciregiuolo oder cireguoli, aleatico di spagna (für alle Synonyme der Rebsorten, hier klicken!) - Beschreibung: mittelgroße bis große Trauben, zylindrisch-konisch, geflügelt, kompakt, kräftige mittelgroße Stiele mit wenig Verholzung; mittelgroße, runde Beeren, sehr dicke, bläulich-schwarze Schale, manchmal mit violettem Schimmer, saftiges Fruchtfleisch. - Produktionspotenzial: Knospenbildung früh im Jahr, nur wenige Tage nach Chasselas. Besonders geeignet für nicht zu schlechte Hänge. Sie ist kräftig, produktiv und regelmäßig, sollte jedoch beschnitten werden, da ihre Grundaugen nicht sehr fruchtbar sind. Empfindlich gegen Wind, Mehltau, Echten Mehltau, Säurefäule und Graufäule. Trockenheitsresistent. Reift Ende der 2. Periode. - Weintyp/Geschmack: ergibt einen vollen und geschmeidigen Wein mit weichen Tanninen, reich an Alkohol, von mehr oder weniger dunkler rubinroter Farbe, in einigen Fällen mit violetten Reflexen. Aromen von Zimt, Kirsche, Heidelbeere, würzigen Noten, Pflaume, frischen Trauben, Lakritz, Tabak, Vanille, ... .
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Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
