
Weingut Saxum Broken Stones
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Shiraz/Syrah.
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Der Broken Stones des Weingut Saxum gehört zu den besten 5 der Weine in Paso Robles.
Geschmacksstruktur des Broken Stones vom Weingut Saxum
Leicht
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Kräftig
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Sanft
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Gerbstoffhaltig
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Trocken
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Süß
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Weich
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Säuerlich
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Im Mund ist der Broken Stones von Weingut Saxum in der Region in Californie ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Broken Stones von Weingut Saxum in der Region in Californie zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, bewaldet oder stein und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zimt, käse oder dunkle früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Broken Stones
Kombinationen, die perfekt zu Broken Stones passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Broken Stones
Der Broken Stones von Weingut Saxum Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von tagliatelle mit bolognesesauce, spaghetti mit hausgemachtem pesto oder confitierte lammmäuse und schmelzende möhren.
Details und technische Informationen über den Broken Stones der Weingut Saxum.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Mourvèdre noir ist eine aus Spanien stammende Rebsorte. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch mittelgroße bis große Trauben und mittelgroße Beeren aus. Mourvèdre noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Provence und Korsika, Rhônetal, Languedoc und Roussillon, Loiretal, Savoyen und Bugey, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins



































Die besten Jahrgänge von Broken Stones von Weingut Saxum sind 2017, 2015, 2014, 2006 und 2016.
Informationen über das Weingut Saxum
Das Weingut Saxum ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der in Paso Robles an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion in Californie
Kalifornien ist die größte und wichtigste Weinregion in den Vereinigten Staaten. Sie umfasst die südlichen zwei Drittel (850 Meilen oder 1370 Kilometer) der Westküste des Landes. (Der Rest entfällt auf Oregon und Washington. ) Der Staat erstreckt sich außerdem über fast zehn Breitengrade.
Die Weinregion in Central Coast
Das Weinbaugebiet du Central Coast befindet sich in der Region en Californie en Vereinigte Staaten. Im Mund ist Central Coast ein kräftig mit einer schönen Frische. Wir zählen derzeit 819 Weingüter und Châteaux in der Central Coast, die 1565 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der Central Coast passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder rindfleisch.
Nachrichten zu diesem Wein
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