Weingut HeritageCuvée Rouge
Rot wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 4 Rebsorten, die die Cabernet franc, der Cabernet-Sauvignon, der Chambourcin und der Merlot.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, geflügel oder rindfleisch.
Der Cuvée Rouge des Weingut Heritage gehört zu den besten 30 der Weine aus Outer Coastal Plain.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Cuvée Rouge von Weingut Heritage in der Region aus New Jersey zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Cuvée Rouge
Kombinationen, die perfekt zu Cuvée Rouge passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Cuvée Rouge
Der Cuvée Rouge von Weingut Heritage Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini mit portweinsauce, kalbsbries mit weißwein und sauerampfercreme oder wildschwein-eintopf.
Details und technische Informationen über den Cuvée Rouge der Weingut Heritage.
Entdecken sie die rebsorte: Cabernet franc
Cabernet Franc ist eine der ältesten roten Rebsorten in Bordeaux. Die Region Libourne ist sein Terroir, wo er sich am besten entwickeln kann. Die Terroirs von Saint-Emilion und Fronsac ermöglichen ihm, zu reifen und seine besten Aromen zu entwickeln. Sie ist auch die Mehrheit in vielen Mischungen. Die aus Cabernet Franc hergestellten Weine sind von mittlerer Farbe mit feinen Tanninen und subtilen Aromen von roten Beeren und Gewürzen. Im Verschnitt mit Merlot und Cabernet Sauvignon verleiht er dem Wein Komplexität und ein Bouquet von Aromen. Sie bringt fruchtige Weine hervor, die relativ schnell getrunken werden können, deren große Jahrgänge jedoch lange haltbar sind. Sie ist eine frühere Sorte als der Cabernet Sauvignon, weshalb sie auch weiter nördlich, bis ins Loiretal, gut angebaut wird. Im Anjou wird sie auch für die Herstellung von süßen Roséweinen verwendet. Cabernet Franc wird heute in etwa zwanzig Ländern Europas und der Welt verwendet.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Cuvée Rouge von Weingut Heritage sind 2008, 2014, 0
Informationen über das Weingut Heritage
Das Weingut Heritage ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 29 Weine zum Verkauf in der aus Outer Coastal Plain an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Outer Coastal Plain
Das Weinbaugebiet aus Outer Coastal Plain befindet sich in der Region aus New Jersey aus Vereinigte Staaten. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Heritage oder das Domaine Amalthea Cellars produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Outer Coastal Plain sind Cabernet franc, Cabernet-Sauvignon und Merlot, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Outer Coastal Plain zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren oder schwarze früchte.
Die Weinregion aus New Jersey
New Jersey ist einer der kleinsten Bundesstaaten der Vereinigten Staaten und liegt an der Atlantikküste zwischen New York im Norden und Pennsylvania im Westen. Mit seiner reichen landwirtschaftlichen Geschichte ist der Garden State ein geeigneter Standort für Weingüter und Weinberge in einer idyllischen Umgebung. Die durch den Atlantischen Ozean stark gemilderten Temperaturen sind für Hybrid- und Vinifera-Trauben geeignet. Chardonnay, Cabernet Franc und Chambourcin gehören zu den wichtigsten in New Jersey angebauten Sorten.
Das wort des weins: Sommelier
Eine Person, die in einem Restaurant arbeitet und für den Weinservice zuständig ist. Der Chefsommelier ist verantwortlich für die Zusammenstellung der Weinkarte, die Leitung des Sommelier-Teams und den Verkauf der Weine entsprechend den Gerichten (Food and Wine Pairing).
