Weingut UmathumSauvage
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Sauvage der Weingut Umathum.
Entdecken sie die rebsorte: Plavina
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit klarer Rubinfarbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen; Aromen roter Früchte (Kirsche, Himbeere), mediterraner Kräuter (Thymian, Rosmarin) und dalmatinischer Garrigue. Auch als frische kroatische Rosés. Oft mit Plavac Mali verschnitten. Autochthone kroatische Schwarzsorte der dalmatinischen Küste, v. a. Mitteldalmatien.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Sauvage von Weingut Umathum sind 0
Informationen über das Weingut Umathum
Das Weingut Umathum ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Burgenland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Burgenland
Wiege der großen österreichischen Rotweine. Typischer Blaufränkisch: strukturierte, würzige Rotweine mit schwarzen Früchten (Brombeere, Schwarzkirsche), feste Tannine, lebhafte Säure, mineralisch. Geschmeidigerer Zweigelt auf roter Frucht. Lebhafter Welschriesling, pfeffriger Grüner Veltliner, runder Chardonnay.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Entfettung
Abtrennung des vergorenen Saftes von allen festen Partikeln (Haut, Kerne, Schlammablagerungen) durch Überführung in einen zweiten Tank.
