Weingut 21 BrixEllatawba Rosé
Rosé wein
Dieser Wein besteht zu 100% aus der Rebsorte Catawba.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Ellatawba Rosé des Weingut 21 Brix gehört zu den besten 10 der Weine aus Lake Erie New York.
Details und technische Informationen über den Ellatawba Rosé der Weingut 21 Brix.
Entdecken sie die rebsorte: Catawba
Aromatische und süße Weiß- und Roséweine mit weichem Gaumen und erhaltener Säure, mit intensiven Aromen von frischer Traube, Erdbeere, Himbeere, Blüten und dem charakteristischen Fuchsgeschmack (typischer moschusartiger Labrusca-Charakter). Oft als Halbtrocken, Sekt und Traubensaft vinifiziert. Historischer Star der Weinberge in Ohio, New York, Missouri und Ontario. Vitis-labrusca-Hybride um 1820 in North Carolina entdeckt, eine der ältesten amerikanischen Sorten.
Informationen über das Weingut 21 Brix
Das Weingut 21 Brix ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 23 Weine zum Verkauf in der aus Lake Erie New York an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lake Erie New York
Gemeinsame AVA von NY/PA/OH am Südufer des Eriesees (>17. 000 ha), größtes Rebenanbaugebiet östlich der Rockies, Seeeffekt verlängert die Saison. Concord ist die historische Leitsorte im Rotwein (Labrusca — süße Weine mit „foxy" Bonbon-/Himbeerbouquet). Niagara und Catawba als Labrusca-Weißweine.
Die Weinregion aus New York
Drittgrößter Weinstaat der USA nach Volumen, beeindruckende Vielfalt. Finger Lakes als Aushängeschild: Kühlklima-Riesling, trocken bis halbtrocken, mineralisch und lebhaft mit Limette, Apfel, sich entwickelndem Petrol und weißen Blüten — US-Referenz. Wärmeres Long Island für pfeffrigen Cabernet Franc und geschmeidigen Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Das wort des weins: Gießen
Eine vorbereitende Phase der Weinbereitung, die darin besteht, die Trauben aufzubrechen, um den Saft freizusetzen.
