Weingut TsangaridesXinisteri Medium Dry
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Xinisteri Medium Dry des Weingut Tsangarides gehört zu den besten 60 der Weine aus Zypern und in den besten 10 der Weine aus Paphos.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Xinisteri Medium Dry von Weingut Tsangarides in der Region aus Paphos zeigt oft Arten von Aromen von gestrüpp, obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von tropische früchte.
Details und technische Informationen über den Xinisteri Medium Dry der Weingut Tsangarides.
Entdecken sie die rebsorte: Roi des noirs
Leichte, einfache Fruchtrote mit blassem Rubin, weichen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit moderater Säure, wenig ausdrucksstarke rote Fruchtaromen. Diskretes rustikales Profil. In wenigen ampelografischen Sammlungen für seinen Erbschaftswert bewahrt, gehört er zu den alten Sorten, deren kommerzielle Verbreitung fast verschwunden ist und die auf ihr genetisches Interesse untersucht werden. Seltene schwarze Sorte, wenig dokumentiert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Xinisteri Medium Dry von Weingut Tsangarides sind 2016, 2012, 0, 2014 und 2015.
Informationen über das Weingut Tsangarides
Das Weingut Tsangarides ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Paphos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Paphos
Westliches Zypern, Höhenweinberge im Troodos, Kalkböden, trockenes Mittelmeerklima. Signatur-Maratheftiko als Rotwein-König (seltene autochthone Sorte): elegant und tief mit Brombeere, Kirsche, Pflaume, Veilchen, Macchia-Kräutern und Graphitnote, feste Tannine. Xynisteri als Weißwein-Star (meistgepflanzt auf der Insel): frisch und straff (Zitrus, grüner Apfel, Mandel). Alter Mavro, Basis des Commandaria — ältester namentlich genannter Wein der Welt, süß und opulent (Rosine, Feige, Honig, Kakao).
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
