Weingut EzousaXinisteri
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Xinisteri des Weingut Ezousa gehört zu den besten 50 der Weine aus Zypern und in den besten 10 der Weine aus Paphos.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Xinisteri von Weingut Ezousa in der Region aus Paphos zeigt oft Arten von Aromen von fermentiert (hefe), obst (von obstbäumen) oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, tropische früchte.
Details und technische Informationen über den Xinisteri der Weingut Ezousa.
Entdecken sie die rebsorte: Dan ben Hannah
Einfache, leichte, fruchtige Rotweine mit blasser Rubinfarbe, geschmeidigen Tanninen und einem luftigen Gaumen mit moderater Säure. Dezente Aromen von südlichen roten Früchten. Dezent rustikales Profil. Fast ausgestorben, in den Sortensammlungen des INRAE erhalten; bezeugt die vorphylloxerische ampelographische Vielfalt des Südostens und gehört zu den für ihr genetisches Interesse erforschten Erbsorten. Seltene französische Rotweinsorte, ehemals im Südosten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Xinisteri von Weingut Ezousa sind 2014, 2019, 2018, 2017 und 2015.
Informationen über das Weingut Ezousa
Das Weingut Ezousa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 8 Weine zum Verkauf in der aus Paphos an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Paphos
Westliches Zypern, Höhenweinberge im Troodos, Kalkböden, trockenes Mittelmeerklima. Signatur-Maratheftiko als Rotwein-König (seltene autochthone Sorte): elegant und tief mit Brombeere, Kirsche, Pflaume, Veilchen, Macchia-Kräutern und Graphitnote, feste Tannine. Xynisteri als Weißwein-Star (meistgepflanzt auf der Insel): frisch und straff (Zitrus, grüner Apfel, Mandel). Alter Mavro, Basis des Commandaria — ältester namentlich genannter Wein der Welt, süß und opulent (Rosine, Feige, Honig, Kakao).
Das wort des weins: Viskosität
Konsistenz des Weins, die an das Gefühl von Zuckersirup erinnert, mit unterschiedlichem Flüssigkeitsgrad, bedingt durch den Alkohol und den natürlichen Traubenzucker in Süßweinen. Im Übermaß kann dieses Gefühl den Wein teigig und schwer machen. Für das Auge wird die Viskosität als Tränen bezeichnet.
