Das Weingut Weingut Tini ist eines der besten Weingüter in der Sicile. Sie bietet 25 Weine zum Verkauf in aus Sicily an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Tini-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von wasserzooï des meeres, quiche mit spinat und ziegenkäse oder chorizo-rillettes.
In der Nase der weiß Wein der Weingut Tini. zeigt oft Arten von Aromen von anlage, zitrusfrüchte oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), tropische früchte oder gestrüpp. Im Mund ist der weiß Wein der Weingut Tini. ein mit einer schönen Frische.
Sizilien ist die südlichste Region Italiens und die größte Insel im Mittelmeer. Seit über 2500 Jahren ist Sizilien (Sicilia auf Italienisch) ein wichtiges Zentrum des mediterranen Weinbaus, auch wenn sich das Ansehen und der Stil seiner Weine im Laufe der Zeit stark verändert haben. Die Insel war einst vor allem für ihre süßen Muskateller (siehe Pantelleria) und später für ihren befestigten Marsala bekannt. Heute sind viele der bekanntesten Weine trockene Tafelweine, die unter der regionalen Bezeichnung IGT Terre Siciliane oder Sicilia DOC (siehe unten) hergestellt werden.
An seiner breitesten Stelle misst Sizilien 280 Kilometer (175 Meilen) von Osten nach Westen und etwa ein Drittel dieser Strecke von Norden nach Süden. Ihre annähernd dreieckige Form brachte der Insel im Mittelalter den Spitznamen Trinacria (das Dreieck) ein, was sich auch im Triskelion (ein Muster aus drei Erhebungen) in der Mitte der regionalen Flagge widerspiegelt. Mit konstantem Sonnenschein und mäßigen Niederschlägen ist das klassische MittelmeerKlima Siziliens ideal für den Weinanbau geeignet. Das warme, trockene Klima sorgt dafür, dass Schimmel und Fäulnis auf ein Minimum reduziert werden, insbesondere in gut belüfteten Bereichen, die von der Küstenbrise profitieren.
Wie Weingut Tini-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, spiel oder nudeln wie zum Beispiel Rezepte von hirschragout, das am vortag zubereitet wird, kalbskopf mit vinaigrette oder lasagne nach bologneser art express.
In der Nase der rot Wein der Weingut Tini. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von rote beeren, schwarze früchte oder trockenfrüchte. Im Mund ist der rot Wein der Weingut Tini. ein kräftig.
Wie Weingut Tini-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von meeresfrüchte, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von meeresfrüchte-pastete, brokkoli-blauschimmelkäse-quiche ohne teig oder chorizo-rillettes.
In der Nase der sprudel Wein der Weingut Tini. zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von obst (von obstbäumen), zitrusfrüchte. Im Mund ist der sprudel Wein der Weingut Tini. ein mit einer schönen Lebendigkeit und einer feinen und angenehmen Perlage.
Dieser für den mediterranen Weinberg spezifische Kurzschnitt, der den Stock in Form einer Blumenkrone öffnet, bietet eine gute Widerstandsfähigkeit gegen heftige Winde, erlaubt aber keine Mechanisierung der Arbeit am Rebstock.
Wie Weingut Tini-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von schweinekoteletts mit kartoffeln, kalbshaxe mit champignons oder nudeln carbonara.
Eine sehr alte Rebsorte, die noch heute im Westen Siziliens angebaut wird. Er wird oft mit Catarratto und Inzolia kombiniert, um den berühmten Marsala-Likörwein herzustellen. Sie wird auch immer häufiger sortenrein vinifiziert und ergibt hervorragende trockene Weine voller Frische und Fruchtigkeit. Man nimmt an, dass der Grillo das Ergebnis einer Kreuzung zwischen Catarratto und Muscat of Alexandria oder Zibibbo ist, die 1869 von Antonino Mendola vorgenommen wurde. Sie ist durch zwei Biotypen vertreten, die leicht zu erkennen sind, denen die Winzer aber offenbar wenig Bedeutung beimessen. In anderen italienischen Regionen wenig bekannt - in Ligurien ist er als rossese bianco bekannt - ist er auch in Australien, Südafrika usw. zu finden. Sie ist in Frankreich nicht weit verbreitet, obwohl sie interessant ist, weil sie heißes Klima und Trockenheit verträgt und recht spät reift.
Wie Weingut Tini-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, kalbfleisch oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von ochsenschwanz-karotten-eintopf, einfacher und duftender kalbsbraten oder gesalzene linsen.
Bei der Rotweinbereitung wird der Wein direkt aus dem Bottich in die Dekantiermaschine (siehe Presse) gebracht.
Planen Sie eine Weinroute in der aus Sicily? Hier finden Sie die Weingüter, die Sie besuchen können, und die Winzer, die Sie auf Ihrer Reise auf der Suche nach Weinen, die der Weingut Tini ähnlich sind, treffen können.
Sie stammt ursprünglich aus Italien und ist der berühmte Sangiovese der Toskana, aus dem die berühmten Brunello de Montalcino- und Chianti-Weine hergestellt werden. Diese Sorte ist im amtlichen Katalog der Keltertraubensorten, Liste A1, eingetragen. Jüngsten genetischen Analysen zufolge ist sie das Ergebnis einer natürlichen Kreuzung zwischen der fast unbekannten Calabrese di Montenuovo (Mutter) und Ciliegiolo (Vater).
