Weingut TierhoekRed Blend
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Der Red Blend des Weingut Tierhoek gehört zu den besten 5 der Weine aus Piekenierskloof.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Red Blend von Weingut Tierhoek in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Red Blend
Kombinationen, die perfekt zu Red Blend passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Red Blend
Der Red Blend von Weingut Tierhoek Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von brasilianische feijoada, mamyjaja lamm-maus-tagine oder linsensuppe mit karotten und kokosnussmilch.
Details und technische Informationen über den Red Blend der Weingut Tierhoek.
Entdecken sie die rebsorte: Mourvèdre
Kraftvolle, tiefe Rotweine mit festen Tanninen und dichter Textur, Aromen von Brombeere, Leder, Garrigue, schwarzem Pfeffer, Lakritze und animalen Noten (Wild, Waldboden) beim Altern. Star des Bandol AOC als Einzelsorte und Grundpfeiler der Cuvées von Châteauneuf-du-Pape, Gigondas und Costières. Auch in GSM-Blends im Languedoc und Australien. Spätreifende spanische Sorte (Mataró/Monastrell).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Red Blend von Weingut Tierhoek sind 2009, 2016, 2015, 2011 und 2010.
Informationen über das Weingut Tierhoek
Das Weingut Tierhoek ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Piekenierskloof an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piekenierskloof
Hochlagen-Ward (650–750 m) südlich des Olifants River im Cederberg (Südafrika), auch „Grenache HQ" des Kaps genannt: höchste Konzentration von altem, ungepfropftem, nicht bewässertem Grenache in Südafrika (Pflanzungen ab 1973). Charakteristischer Grenache duftig und mineralisch, Shiraz würzig, dazu Chenin Blanc, Chardonnay und Pinotage. Sandig-lehmige Böden auf Ost-West-Hängen, kühle Nächte und warme Tage — langsame Reife, niedriger pH, intensive Farbe und komplexe Aromen.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Grenache noir
Grenache ist eine schwarze Rebsorte, die aus Spanien stammt und zu den großen Qualitätssorten Südfrankreichs gehört. Manchmal wird sie allein vinifiziert, meistens jedoch in Kombination mit einer oder mehreren anderen Rebsorten der Rhone oder des Südens mit ergänzenden Eigenschaften wie Syrah, Mourvèdre, Carignan oder Cinsault. Seine Weine sind warm, mit Aromen von roten Früchten (Kirsche) und Gewürzen; sie oxidieren mit der Zeit. Allein oder in sehr hohen Anteilen vinifiziert, ergibt Grenache Noir auch große natürliche Süßweine im Roussillon (Rivesaltes, Banyuls, Maury) und im Rhônetal (Rasteau).
