Weingut TierhoekGrenache
Rot wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch und starker käse.
Der Grenache des Weingut Tierhoek gehört zu den besten 5 der Weine aus Piekenierskloof.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Grenache von Weingut Tierhoek in der Region aus Western Cape zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder fermentiert (hefe) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von bewaldet, gewürze oder zitrusfrüchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Grenache
Kombinationen, die perfekt zu Grenache passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Grenache
Der Grenache von Weingut Tierhoek Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von rindergulasch mit weißwein oder käseaufstrich saint nectaire mit lokalem schinken.
Details und technische Informationen über den Grenache der Weingut Tierhoek.
Entdecken sie die rebsorte: Plant droit
Leichte, einfache, fruchtige Rotweine mit blassem Rubingewand, seidigen Tanninen und luftigem, moderat-säurebetontem Gaumen mit unaufdringlichen Roten-Früchte-Aromen. Diskretes, rustikales südliches Profil. Fast nicht mehr kommerziell angebaut, in INRAE-Sortensammlungen für seinen Erbwert erhalten, bezeugt die vorphylloxerische Ampelographie des südfranzösischen Weinbergs. Seltene, einheimische französische Schwarzsorte, einst im Südosten kultiviert.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Grenache von Weingut Tierhoek sind 2011, 2017, 2015, 2014 und 2009.
Informationen über das Weingut Tierhoek
Das Weingut Tierhoek ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 13 Weine zum Verkauf in der aus Piekenierskloof an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Piekenierskloof
Hochlagen-Ward (650–750 m) südlich des Olifants River im Cederberg (Südafrika), auch „Grenache HQ" des Kaps genannt: höchste Konzentration von altem, ungepfropftem, nicht bewässertem Grenache in Südafrika (Pflanzungen ab 1973). Charakteristischer Grenache duftig und mineralisch, Shiraz würzig, dazu Chenin Blanc, Chardonnay und Pinotage. Sandig-lehmige Böden auf Ost-West-Hängen, kühle Nächte und warme Tage — langsame Reife, niedriger pH, intensive Farbe und komplexe Aromen.
Die Weinregion aus Western Cape
Wiege des südafrikanischen Weins. Typischer Chenin Blanc (Steen, 20%) in füllige, frische Weiße mit Quitte, gelbem Apfel, Honig, Akazienblüte, vom knackig Trockenen zum Süßen. Scharfer, jodiger Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), ausgewogener Chardonnay. Rotweine: emblematischer Pinotage mit Röstaromen (Kaffee, Pflaume, Rauch), fester Cabernet, würziger Syrah.
Das wort des weins: Barbarossa
Eine auf Korsika angebaute schwarze Wein- und Tafeltraubensorte, die in der Appellation Ajaccio verwendet wird.
