Weingut Tiago CabaçoTorre de Estremoz Branco
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein .
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, magerer fisch oder meeresfrüchte.
Geschmacksstruktur des Torre de Estremoz Branco vom Weingut Tiago Cabaço
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Torre de Estremoz Branco von Weingut Tiago Cabaço in der Region aus Alentejano ein .
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Torre de Estremoz Branco
Kombinationen, die perfekt zu Torre de Estremoz Branco passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Torre de Estremoz Branco
Der Torre de Estremoz Branco von Weingut Tiago Cabaço Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, schweinefleisch oder meeresfrüchte wie zum Beispiel Rezepte von italienische pasta, nord-welsch oder nudeln mit venusmuscheln (flache muscheln).
Details und technische Informationen über den Torre de Estremoz Branco der Weingut Tiago Cabaço.
Entdecken sie die rebsorte: Baroque
Aus morphologischer Sicht scheint die Baroque gemeinsame Ursprünge mit der Tannat zu haben. Diese weiße Rebsorte, die immer noch Blanc Bordelais genannt wird, zeichnet sich vor allem durch die Eigenschaften ihrer Blätter aus. Diejenigen, die noch jung sind, sind sowohl gelblich als auch flaumig. Ihre Beulen haben ein etwas bronzefarbenes Aussehen. Die ausgewachsenen Blätter haben kantige Zähne. Die Blätter sind nicht sehr dreilappig und haben eine pelzige, flaumige Blattspreite. Der aus dem Adour-Becken stammende Barockbaum wird hauptsächlich in Tursan und in bestimmten Weinbergen des Gers angebaut. Sein Produktionsgebiet ist daher nicht sehr groß. Diese Rebsorte ist im Gegensatz zu anderen Sorten resistent gegen Oidium, und ihre Ernte muss gut und fäulnisfrei sein. Die Ernte muss gut und frei von Fäulnis sein, was zu einem besseren Ergebnis und einer erfolgreicheren Weinproduktion führt. Außerdem muss die Entwicklung des Barocks in der Zeit verlangsamt werden, da diese Rebsorte nur etwa zwanzig Tage nach dem Chasselas reift.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Torre de Estremoz Branco von Weingut Tiago Cabaço sind 2015, 2013, 2014, 0 und 2016.
Informationen über das Weingut Tiago Cabaço
Das Weingut Tiago Cabaço ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 41 Weine zum Verkauf in der aus Alentejo an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Alentejo
Das Weinbaugebiet aus Alentejo befindet sich in der Region aus Alentejano aus Portugal. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cartuxa oder das Domaine Adega Mayor produzieren hauptsächlich Weine rot, weiß und süß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Alentejo sind Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon und Touriga franca, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Alentejo zeigt oft Arten von Aromen von butterscotch, dill oder himbeere und manchmal auch Geschmacksrichtungen von kakao, schwarze johannisbeere oder eisen.
Die Weinregion aus Alentejano
Der Tejo">Alentejo ist eine bekannte und hoch angesehene Weinregion im Osten Portugals. Diese heiße, trockene Region, die etwa ein Drittel des Landes ausmacht, ist vor allem für ihre Rotweine bekannt, von denen die besten unter der Bezeichnung Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada) verkauft werden. Der Wein aus dem Alentejo wird in der Regel aus den Rebsorten">Rebsorten Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira oder einer reichhaltigen, reifen und marmeladigen Mischung aus diesen drei Sorten hergestellt. Antao Vaz ist die weiße Rebsorte der Wahl, die einen guten Säuregehalt und Aromen von tropischen Früchten aufweist.
Das wort des weins: Ausgetrocknet
Man spricht von einem abgenutzten Rotwein, dem es an Fleisch und Volumen fehlt.
