Weingut Terre di TerrossaAmarone della Valpolicella
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu blauschimmelkäse, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Amarone della Valpolicella vom Weingut Terre di Terrossa
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Amarone della Valpolicella von Weingut Terre di Terrossa in der Region aus Veneto ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Amarone della Valpolicella
Kombinationen, die perfekt zu Amarone della Valpolicella passen
- Quiche mit lachs und ziegenfleisch
- Enten-backeoffe mit weihnachtsgewürzen und trockenfrüchten
- Entenbrust mit honig
- Aiguillettes von der ente mit blauschimmelkäse aus der auvergne
- Gebratene entenbrust oder entenfilet mit getrockneten aprikosen
- Aiguillettes von der ente mit paprika und gebratenen steinpilzen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Amarone della Valpolicella
Der Amarone della Valpolicella von Weingut Terre di Terrossa Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von rinderbraten mit pfeffer, chaouia-lamm oder garbure landaise.
Details und technische Informationen über den Amarone della Valpolicella der Weingut Terre di Terrossa.
Entdecken sie die rebsorte: Blancard
Ursprünglich aus der südwestlichen Atlantikregion Frankreichs stammend, wird sie seit langem im Gers, in den Landes, in den östlichen Pyrenäen und in den Hochpyrenäen angebaut. Blancard ist in den Weinbergen praktisch nicht mehr vorhanden und droht daher zu verschwinden.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Amarone della Valpolicella von Weingut Terre di Terrossa sind 2011, 0
Informationen über das Weingut Terre di Terrossa
Das Weingut Terre di Terrossa ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 11 Weine zum Verkauf in der aus Amarone della Valpolicella an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Amarone della Valpolicella
Das Weinbaugebiet aus Amarone della Valpolicella befindet sich in der Region aus Valpolicella aus Vénétie aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Ernesto Ruffo oder das Domaine Dal Forno Romano produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Amarone della Valpolicella sind Rondinella, Corvina und Molinara, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Amarone della Valpolicella zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, waldboden oder haselnüsse und manchmal auch Geschmacksrichtungen von muskatnuss, maulbeerbaum oder nüsse.
Die Weinregion aus Veneto
Das Veneto ist eine wichtige und wachsende Weinregion im Nordosten Italiens. Venetien gehört verwaltungstechnisch zur Region Triveneto, zusammen mit den kleineren Nachbarregionen Trentino-Südtirol und Friaul-Julisch-Venetien. Geografisch, kulturell und weinbaulich stellt es einen Übergang vom alpinen und germanisch-slawischen Teil Italiens zu den wärmeren, trockeneren und römisch geprägten Gebieten im Süden dar. Venetien ist etwas kleiner als die anderen großen italienischen Weinregionen - Piemont, Toskana, Lombardei, Apulien und Sizilien -, produziert aber mehr Wein als alle anderen.
Das wort des weins: Konzentrator
Ein Gerät, das dem Traubenmost durch Umkehrosmose oder Entropie das Wasser entzieht. Seine Befürworter sagen, dass es besser ist, Wasser zu entfernen als Zucker hinzuzufügen, um mehr Alkohol zu erzeugen. Ein unsachgemäß eingesetzter Konzentrator kann auch die Fehlaromen oder den Grünton der Tannine verstärken.
