Weingut Terre DavauLirac
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Lirac vom Weingut Terre Davau
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Lirac von Weingut Terre Davau in der Region aus Rhône ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Lirac
Kombinationen, die perfekt zu Lirac passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Lirac
Der Lirac von Weingut Terre Davau Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von blanquette vom seeteufel mit gemüse, gebratenes lammherz oder garbure mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Lirac der Weingut Terre Davau.
Entdecken sie die rebsorte: Blanc Dame
Schlichte, frische Weißweine mit blassem Goldgelb, weichem Gaumen und lebendiger Säure, mit zurückhaltenden Aromen von weißen Blüten, Zitrusfrüchten (Zitrone) und grasigen Noten. Rustikaler, ertragreicher Charakter, historisch für die Destillation bestimmt. Heute randständig, überlebt in einigen Erbgutparzellen und ist Teil traditioneller Branntwein-Cuvées. Heimische weiße Rebsorte aus dem Südwesten Frankreichs, früher in Armagnac und Charente angebaut.
Informationen über das Weingut Terre Davau
Das Weingut Terre Davau ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in der aus Lirac an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Lirac
Rhône-Cru am rechten Ufer gegenüber Châteauneuf-du-Pape (Gard): Grenache Noir als Königsrot (>=40%) mit Syrah und Mourvèdre — tiefe Robe mit Noten von roten und schwarzen Früchten, Garrigue, Gewürzen, zu Leder, Lakritz, Trüffel und Kakao entwickelnd. Frische Rosés auf roten Früchten und Blüten. Mineralische rassige Weiße aus Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc und Roussanne (weiße Früchte, Blüten). Einzige historische Rhône-AOC in 3 Farben.
Die Weinregion aus Rhône
Frankreichs zweitgrößtes AOC-Anbaugebiet, zwei ergänzende Welten. Norden: reine Syrah als Signatur-Rotwein (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), tief und pfeffrig mit Brombeere, Veilchen, schwarzer Olive und Räucherspeck, außergewöhnlich lagerfähig. Opulenter Viognier (Condrieu, Aprikose, Blüten), füllige Marsanne-Roussanne. Süden: sonnige Grenache-Cuvées in Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (kandierte Früchte, Garrigue).
Das wort des weins: Lastabwurf
Im Gegensatz zum Umpumpen wird der flüssige Teil vollständig aus dem Tank entfernt, bevor er über den Trester gegossen wird. Dadurch werden die festen Partikel und der Saft besser vermischt.
