Weingut Terra InitiaMtsvane Qvevri
Weiß wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Details und technische Informationen über den Mtsvane Qvevri der Weingut Terra Initia.
Entdecken sie die rebsorte: Oberlin noir
Farbintensive, einfache Rotweine mit tiefpurpurner Farbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit Aromen schwarzer Früchte (Schwarze Johannisbeere, Brombeere) und diskreten Kräuternoten. Frühreifend und widerstandsfähig. Hauptsächlich in Kanada (Quebec, Ontario) und im Nordosten der USA angebaut. Französische schwarze Hybridsorte, 1860 von Christian Oberlin in Colmar gewonnen (Gamay × Millardet et Grasset).
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mtsvane Qvevri von Weingut Terra Initia sind 0, 2017
Informationen über das Weingut Terra Initia
Das Weingut Terra Initia ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 16 Weine zum Verkauf in der aus Kakheti an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kakheti
Wiege der Amber- und Orange-Weine, in Qvevri vinifiziert (vergrabene Tongefäße, UNESCO). Auf der Maische vergorene Rkatsiteli-Weißweine: Noten von getrockneter Aprikose, Walnuss, Honig, Orangenschale und schwarzem Tee, feine Tannine und kontrollierte Oxidation. Tiefe, färbende Saperavi-Rotweine mit schwarzer Frucht, Pflaume, Gewürzen und festen Tanninen, lagerfähig. Auch Mtsvane und Kisi in Weiß, frisch und floral.
Das wort des weins: Rafle (Geschmack von)
Ein als Fehler angesehener Geschmack, der durch eine unangenehme Adstringenz und Bitterkeit gekennzeichnet ist und durch den Stiel während der Weinbereitung hervorgerufen wird. Um dies zu vermeiden, ist das Abbeeren vor der Weinbereitung eine gängige Praxis.
