Weingut Tenute IacovazzoPrimàtem Primitivo
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder lamm.
Der Primàtem Primitivo des Weingut Tenute Iacovazzo gehört zu den besten 60 der Weine aus Basilicata.
Geschmacksstruktur des Primàtem Primitivo vom Weingut Tenute Iacovazzo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Primàtem Primitivo von Weingut Tenute Iacovazzo in der Region aus Basilicata ein kräftig hauptsächlich durch den Restzucker geprägt.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Primàtem Primitivo von Weingut Tenute Iacovazzo in der Region aus Basilicata zeigt oft Arten von Aromen von bewaldet, rote beeren oder schwarze früchte.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Primàtem Primitivo
Kombinationen, die perfekt zu Primàtem Primitivo passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Primàtem Primitivo
Der Primàtem Primitivo von Weingut Tenute Iacovazzo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von thailändisches rindfleisch-curry, nudeln mit auberginen oder mathieus lamm-tagine.
Details und technische Informationen über den Primàtem Primitivo der Weingut Tenute Iacovazzo.
Entdecken sie die rebsorte: Primitivo
Aus Kroatien, wo er crljenak kastelanski oder pribidrag genannt wird. Nach genetischen Analysen von Professor Carole Meredith von der Universität Kalifornien in Davis (USA) ist sie mit dem kroatischen Plavac Mali und dem Zinfandel verwandt. Sie ist auch in Südafrika, Neuseeland, Chile, Brasilien, Deutschland, Bulgarien, Albanien, Italien unter dem Namen Primitivo, Malta, Griechenland, Portugal und in gewissem Umfang in Kroatien zu finden. In den Vereinigten Staaten (Kalifornien) ist sie eine der am häufigsten angebauten Rebsorten, da sie in den 1830er Jahren lange vor dem Primitivo eingeführt wurde. In Frankreich ist sie unter der Bezeichnung Primitivo in den offiziellen Katalog der Rebsorten der Liste A1 eingetragen.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Primàtem Primitivo von Weingut Tenute Iacovazzo sind 2014, 0, 2016, 2015
Informationen über das Weingut Tenute Iacovazzo
Das Weingut Tenute Iacovazzo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 14 Weine zum Verkauf in der aus Basilicata an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Basilicata
Die Basilikata in Süditalien ist eine Region, deren Name in Weinkreisen nur selten fällt. Sie ist vor allem für ihre Rotweine aus der Aglianico-Traube und insbesondere für die Appellation Aglianico del Vulture bekannt. Es gibt nur vier D. O.
Das wort des weins: Degorgieren (Champagner)
Hierbei handelt es sich um die Entfernung des von den Hefen während der zweiten Gärung in der Flasche gebildeten Bodensatzes durch Öffnen der Flasche. Das fehlende Volumen wird mit dem Likör de Dosage - einer Mischung aus Wein und Rohrzucker - ergänzt, bevor der letzte Korken gesetzt wird. Seit einigen Jahren ersetzen einige Erzeuger diesen Zucker durch rektifiziertes Mostkonzentrat (konzentrierter Traubensaft), das hervorragende Ergebnisse liefert. Eine zu junge Dosierung (weniger als drei Monate) beeinträchtigt die Geschmacksharmonie des Champagners.
