Weingut Tenuta MarengoSoavis Grignolino del Monferrato Casalese
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Soavis Grignolino del Monferrato Casalese vom Weingut Tenuta Marengo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Soavis Grignolino del Monferrato Casalese von Weingut Tenuta Marengo in der Region aus Piémont ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Soavis Grignolino del Monferrato Casalese
Kombinationen, die perfekt zu Soavis Grignolino del Monferrato Casalese passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Soavis Grignolino del Monferrato Casalese
Der Soavis Grignolino del Monferrato Casalese von Weingut Tenuta Marengo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch-eintopf, nudeln mit ziegenkäse, thymian und speck oder lammkarree in salzkruste.
Details und technische Informationen über den Soavis Grignolino del Monferrato Casalese der Weingut Tenuta Marengo.
Entdecken sie die rebsorte: Grignolino
Der sicherlich italienische Wein wird hauptsächlich in der Region Asti im Piemont angebaut und ist außerhalb Italiens kaum bekannt.
Informationen über das Weingut Tenuta Marengo
Das Weingut Tenuta Marengo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 4 Weine zum Verkauf in der aus Grignolino del Monferrato Casalese an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Grignolino del Monferrato Casalese
Das Weinbaugebiet aus Grignolino del Monferrato Casalese befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Cantine Valpane oder das Domaine Auriel produzieren hauptsächlich Weine rot und weiß. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Grignolino del Monferrato Casalese sind Grignolino, Cortese und Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Grignolino del Monferrato Casalese zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, erdbeeren oder vanille und manchmal auch Geschmacksrichtungen von himbeere, pfeffer oder entwicklung (alterung).
Die Weinregion aus Piémont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Nachrichten zu diesem Wein
10 Rotwein-Ikonen aus dem Piemont
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
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Klimawandel und Fine Wines
Mura Mura, ein junges Weingut im Monferrato war Anfang November Gastgeber der internationalen Konferenz »Climate Change and Fine Wines«. Wie Guido Martinetti und Federico Grom, die beiden Gründer des jungen Weingutes eröffneten, habe Mura Mura ein einfaches Ziel: außergewöhnliche Weine und außergewöhnlichen Menschen an einem magischen Ort zusammenzubringen und sich gegenseitig zu inspirieren. Zu den »außergewöhnlichen Persönlichkeiten«, die an der Konferenz teilnahmen, gehörten Aubert De Villain ...
Das wort des weins: Spirituosen vom Fass (Champagner)
Nach dem Verschnitt wird der Wein mit einem Likör de tirage (einer Mischung aus Zucker und Wein) und einem Levain (ausgewählten Hefen) in Flaschen abgefüllt. Die Hefe greift den Zucker an und erzeugt Kohlendioxid. Der etwa zweimonatige Gärungsprozess wird durch eine mindestens 15-monatige Reifezeit verlängert. Die Flasche ist verschlossen (einige seltene Jahrgänge sind mit einer Heftklammer und einem Korken verschlossen).
