Weingut Tenuta del MonsignorePagadebit di Romagna
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu magerer fisch, meeresfrüchte oder starker käse.
Geschmacksstruktur des Pagadebit di Romagna vom Weingut Tenuta del Monsignore
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Pagadebit di Romagna von Weingut Tenuta del Monsignore in der Region aus Emilia-Romagna ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Pagadebit di Romagna
Kombinationen, die perfekt zu Pagadebit di Romagna passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Pagadebit di Romagna
Der Pagadebit di Romagna von Weingut Tenuta del Monsignore Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, meeresfrüchte oder starker käse wie zum Beispiel Rezepte von großzügige quiche aus blätterteig, magische marinade (für shrimps, jakobsmuscheln, fisch...) oder bohnenkuchen am sonntagabend (reste).
Details und technische Informationen über den Pagadebit di Romagna der Weingut Tenuta del Monsignore.
Entdecken sie die rebsorte: Courbu
Courbu ist in den Weinbergen der Pyrenäen beheimatet. Diese weiße Rebsorte gehört zur Familie der Jurançon. Bei dieser Sorte werden drei Klone anerkannt, die mittelfristig Knospen bilden, sich regelmäßig entwickeln und eine zufriedenstellende Produktivität aufweisen. Die Art und Weise, wie sich die Triebe bilden, ist charakteristisch. Zunächst aufrecht stehend, biegen und kräuseln sie sich, um ein schirmartiges Aussehen zu erhalten. Es wird eine kräftige Unterlage empfohlen, damit sich das Courbu erst spät entwickelt und reift. Sie sind nicht notwendigerweise geflügelt, sondern haben eine abgerundete oder eher abgeflachte Form und sind stämmig. Die reiferen Beeren sind von einem hellrosa Schleier bedeckt, die ursprüngliche Farbe variiert jedoch von gelbgrün bis goldweiß. Die Weinbereitung verbessert den Saft dieser Sorte. Das Bouquet wird mit zunehmendem Alter immer feiner, die Farbe ist blassgelb. Ob trocken oder süß, dieser Wein ist immer bemerkenswert gut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Pagadebit di Romagna von Weingut Tenuta del Monsignore sind 2018, 0
Informationen über das Weingut Tenuta del Monsignore
Das Weingut Tenuta del Monsignore ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 28 Weine zum Verkauf in der aus Pagadebit di Romagna an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Pagadebit di Romagna
Das Weinbaugebiet aus Pagadebit di Romagna befindet sich in der Region aus Romagna aus Émilie-Romagne aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Enio Ottaviani oder das Domaine Trere produzieren hauptsächlich Weine weiß und sprudel. In der Nase aus Pagadebit di Romagna zeigt oft Arten von Aromen von zitrusfrüchte. Im Mund ist aus Pagadebit di Romagna ein kräftig mit einer schönen Frische.
Die Weinregion aus Emilia-Romagna
Die Romagna/emilia">Emilia-Romagna ist eine reiche und fruchtbare Region in Norditalien und eine der produktivsten Weinbauregionen des Landes mit über 58. 000 Hektar Rebfläche im Jahr 2010. Sie ist 240 Kilometer breit und erstreckt sich fast über die gesamte norditalienische Halbinsel, eingezwängt zwischen der Toskana im Süden, der Lombardei und Venetien im Norden und der Adria im Osten. Neun Meilen Ligurien sind alles, was die Emilia-Romagna vom Ligurischen Meer trennt, und ihre Einzigartigkeit als einzige italienische Region mit einer Ost- und einer Westküste.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
