Weingut Tenuta CoralloMesena Negroamaro
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder nudeln.
Geschmacksstruktur des Mesena Negroamaro vom Weingut Tenuta Corallo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mesena Negroamaro von Weingut Tenuta Corallo in der Region aus Puglia ein kräftig.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mesena Negroamaro
Kombinationen, die perfekt zu Mesena Negroamaro passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mesena Negroamaro
Der Mesena Negroamaro von Weingut Tenuta Corallo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von rindfleisch bourguignon mit cookéo, lasagne mit lachs und spinat oder daniels algerischer couscous.
Details und technische Informationen über den Mesena Negroamaro der Weingut Tenuta Corallo.
Entdecken sie die rebsorte: Khendorni
Mit Sicherheit armenischer Herkunft. Es sei jedoch darauf hingewiesen, dass in Aserbaidschan eine Rebsorte namens Khindogny mit dem Synonym Khendorni angebaut wird, die ihr wie zwei Wassertropfen ähnelt. In Frankreich ist Khendorni praktisch unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mesena Negroamaro von Weingut Tenuta Corallo sind 0
Informationen über das Weingut Tenuta Corallo
Das Weingut Tenuta Corallo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Salento an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Salento
Das Weinbaugebiet aus Salento befindet sich in der Region aus Pouilles aus Italien. Wir zählen derzeit 851 Weingüter und Châteaux in der aus Salento, die 2704 verschiedene Weine in konventioneller, biologischer und biodynamischer Landwirtschaft produzieren. Die Weine der aus Salento passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten .
Die Weinregion aus Puglia
Apulien (für viele Englischsprachige: Apulia) ist eine lange, schmale Weinbauregion im äußersten Südosten des italienischen "Stiefels". Um die Form Italiens mit einem Schuh zu beschreiben, reicht Apulien von der Spitze der Ferse bis zur Mitte der Wade, wo der Sporn der Halbinsel Gargano in die Adria hineinragt. Der Absatz (die Halbinsel Salento) nimmt die südliche Hälfte der Region ein und ist für die Identität Apuliens von großer Bedeutung. Es gibt nicht nur kulturelle und geografische Unterschiede zum nördlichen Apulien, auch die Weine sind anders.
Das wort des weins: Tanin
Eine natürliche Verbindung, die in der Schale der Weintraube, im Kern oder im holzigen Teil der Traube, dem Stiel, enthalten ist. Die Mazeration von Rotweinen ermöglicht die Extraktion von Tanninen, die die Textur, die Festigkeit und auch die Weichheit verleihen, wenn die Tannine "reif" sind. Der Winzer versucht vor allem, die reifsten und edelsten Tannine aus der Schale zu gewinnen. Die Tannine des Samens oder des Stiels, die vor allem in durchschnittlichen Jahren "grüner" sind, verleihen dem Wein Härte und Adstringenz. Die Weine aus Bordeaux (auf der Basis von Cabernet und Merlot) sind reich an Tanninen, die aus dem Burgund weniger, und der Pinot Noir enthält nur wenig davon.
