Weingut Tamborini CarloPasso di Tambo Merlot
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, kalbfleisch oder lamm.
Der Passo di Tambo Merlot des Weingut Tamborini Carlo gehört zu den besten 90 der Weine aus Ticino.
Geschmacksstruktur des Passo di Tambo Merlot vom Weingut Tamborini Carlo
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Passo di Tambo Merlot von Weingut Tamborini Carlo in der Region aus Ticino ein kräftig mit einer schönen Frische.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Passo di Tambo Merlot
Kombinationen, die perfekt zu Passo di Tambo Merlot passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Passo di Tambo Merlot
Der Passo di Tambo Merlot von Weingut Tamborini Carlo Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von tagliata vom rind mit trüffelöl, lammkeule mit kruste oder kalbfleisch-curry.
Details und technische Informationen über den Passo di Tambo Merlot der Weingut Tamborini Carlo.
Entdecken sie die rebsorte: Merlot
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Passo di Tambo Merlot von Weingut Tamborini Carlo sind 2019, 2018, 0
Informationen über das Weingut Tamborini Carlo
Das Weingut Tamborini Carlo ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 72 Weine zum Verkauf in der aus Ticino an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ticino
Das Tessin ist eine relativ kleine Weinregion in den südlichen Alpen der Schweiz, die für ihren Merlot berühmt ist und an der Grenze zu Italien liegt. Die Grenzen des Weinbaugebiets folgen denen des Kantons Tessin, einer überwiegend italienischsprachigen Enklave in diesem mehrsprachigen Binnenland (der Kanton wird von Franzosen und Deutschen "Ticino" genannt). Die Weinberge der Region erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1. 100 Hektar und sind um die Flüsse und großen Alpenseen des Kantons herum angeordnet.
Das wort des weins: Thermoregulation
Kontrolle der Weinbereitungstemperaturen (z. B. durch Zirkulation von heißem oder kaltem Wasser an den Wänden der Fässer). Dies ist ein großer Fortschritt, der vor allem dazu beiträgt, die Frische der Aromen zu bewahren, die durch übermäßige Temperaturerhöhungen während der Gärung gefährdet sind.
