Sie suchen einen guten Wein aus Ticino unter den Spitzenweinen der Region? Sehen Sie sich unsere Tops der besten Rot-, Weiß- oder Schaumweine aus Ticino an. Außerdem finden Sie hier einige Speisen- und Weinkombinationen, die zu diesen außergewöhnlichen Weinen passen könnten. Erfahren Sie mehr über die Region und die Weine aus Ticino mit technischen und önologischen Beschreibungen.
Möchten Sie einen Weintyp aus Ticino günstig kaufen oder einen Weintyp aus Ticino zum besten Preis auf dem Markt verkaufen? Finden Sie heraus, welche Weine beliebt sind und welche Sie noch ein paar Jahre in Ihrem Keller aufbewahren sollten.
Rot Weine aus der Region aus Ticino passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder kalbfleisch wie zum Beispiel Rezepte von céline's version von moussaka (5. treffen), lammkarree mit sauce antiboise oder axoa aus espelette ( 22. treffen ).
In der Nase dem rot Wein aus der Region aus Ticino. zeigt oft Arten von Aromen von reife, pfeffer oder zitrusfrüchte und manchmal auch Geschmacksrichtungen von blumen, rote beeren oder gewürze. Im Mund ist dem rot Wein aus der Region aus Ticino. ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Das Tessin ist eine relativ kleine Weinregion in den südlichen Alpen der Schweiz, die für ihren Merlot berühmt ist und an der Grenze zu Italien liegt. Die Grenzen des Weinbaugebiets folgen denen des Kantons Tessin, einer überwiegend italienischsprachigen Enklave in diesem mehrsprachigen Binnenland (der Kanton wird von Franzosen und Deutschen "Ticino" genannt). Die Weinberge der Region erstrecken sich auf einer Fläche von etwas mehr als 1. 100 Hektar und sind um die Flüsse und großen Alpenseen des Kantons herum angeordnet.
Letztere sind eine wichtige Touristenattraktion - ebenso wie der Comer See, der 5 km von der Südspitze des Tessins entfernt liegt - und alle haben Wasser mit Italien gemeinsam. Der Merlot ist die wichtigste Rebsorte in diesen Regionen. Diese Bordeaux-Sorte, die für eine Schweizer Weinregion ungewöhnlich erscheinen mag, wurde Anfang des 20. Jahrhunderts im Tessin eingeführt.
Er macht etwas mehr als 80 % der gesamten Rebfläche aus und ist so erfolgreich, dass er eine eigene Bezeichnung erhalten hat: Merlot del Ticino. Er kann relativ leicht sein oder - wenn er aus den wärmeren, sonnigeren Weinbergen stammt und sorgfältig mit Eiche vinifiziert wird - so fein und gut strukturiert wie ein guter roter Bordeaux.
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Weiß Weine aus der Region aus Ticino passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von italienische pasta, lachssteaks mit linsen oder quiche mit lauch und frischem lachs von flo.
In der Nase dem weiß Wein aus der Region aus Ticino. zeigt oft Arten von Aromen von eiche, rauch oder lychee und manchmal auch Geschmacksrichtungen von anlage, gewürze oder blumen. Im Mund ist dem weiß Wein aus der Region aus Ticino. ein kräftig mit einer schönen Frische.
Merlot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Bordeaux) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Rebsorte zeichnet sich durch kleine bis mittelgroße Trauben und mittelgroße Beeren aus. Merlot noir ist in vielen Weinbergen zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loiretal, Armagnac, Burgund, Jura, Champagne, Rhônetal, Beaujolais, Provence & Korsika, Savoie & Bugey.
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Sprudel Weine aus der Region aus Ticino passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder schweinefleisch wie zum Beispiel Rezepte von geschmortes rindfleisch mit karotten, couscous merguez oder englisches frühstück.
In der Nase dem sprudel Wein aus der Region aus Ticino. zeigt oft Arten von Aromen von anlage, obst (von obstbäumen) oder entwicklung (alterung) und manchmal auch Geschmacksrichtungen von fermentiert (hefe), bewaldet oder zitrusfrüchte.
Bezeichnung in der Champagne für einen Händler, der Trauben kauft, um selbst einen Champagne-Wein herzustellen.
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Rosé Weine aus der Region aus Ticino passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von schnelles yakitori aus rindfleisch und käse oder aiguillettes von der ente mit paprika und gebratenen steinpilzen.
In der Nase dem rosé Wein aus der Region aus Ticino. zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren, zitrusfrüchte.
Petit Verdot noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Südwesten) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Petit Verdot noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhône-Tal, Provence & Korsika, Loire-Tal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac.
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Süß Weine aus der Region aus Ticino passen gut zu im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gegrillte makrelenpapilloten, aïoli oder seeteufel mit curry.
In der Nase dem süß Wein aus der Region aus Ticino. zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Die Haut der Traube enthält die Farbstoffe der Rotweine (Anthocyane), die edelsten Gerbstoffe und die wichtigsten Aromastoffe.
Noch nie hat es in Frankfurt so viele gute Trinkstätten für gehobene Ansprüche gegeben wie heute. Kaschemmen, wo Edelzwicker, Kröver Nacktarsch und Mateus Rosé den Schädel zum Brummen brachten, sind längst passé. Die neue Generation der Weinbars bietet ein handverlesenes Sortiment mit Qualität, viele offene Weine und nette Kleinigkeiten zum Essen. Vinothèque Briedé Über 100 Weine by the Glass sind ein Statement. Michel Briedé zeigt in seinem neuen Lokal auf kleinem Raum Größe. Châteauneuf du Pap ...
Ein 15-köpfiges Expertenteam unterstützte Falstaff-Weinchefredakteur Ulrich Sautter acht Wochen lang dabei insgesamt 4.500 Weine aus 550 deutschen Weingütern auf dem Prüfstand zu stellen — zu verkosten, zu bewerten und zu beschreiben. Heraus kam der neue Weinguide Deutschland 2022, der auf 722 Seiten die aktuellen Sortimente von 550 deutschen Weingütern und Winzergenossenschaften behandelt. Wir haben acht Jurymitglieder nach ihren Highlights und einem Fazi ...
Übersetzt bedeutet Piemont soviel wie »am Fuße der Berge«, und die nahen Alpen beeinflussen das Klima der Weinbauzone im Nordwesten Italiens tatsächlich beträchtlich. Von den vier piemontesischen Anbauregionen Astigiano, Monferrato, Nordpiemont und Langhe ist vor allem letztere für Rotweine von internationaler Reputation bekannt. Von den 17 DOCG-Gebieten sind es vor allem Barolo und der Barbaresco, die den würzigen Kern des Erfolgsgeheimnisses ausmachen: Hier wird die Sorte Nebbiolo seit Ge ...
