Weingut SteiningerZweigelt Riede Dechant
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Zweigelt Riede Dechant vom Weingut Steininger
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Zweigelt Riede Dechant von Weingut Steininger in der Region aus Weinland ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Zweigelt Riede Dechant
Kombinationen, die perfekt zu Zweigelt Riede Dechant passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Zweigelt Riede Dechant
Der Zweigelt Riede Dechant von Weingut Steininger Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, lamm-confit mit neuen kartoffeln oder cassoulet mit entenconfit.
Details und technische Informationen über den Zweigelt Riede Dechant der Weingut Steininger.
Entdecken sie die rebsorte: Zweigelt
Geschmeidige, fruchtige Rotweine mit leuchtendem Rubinrot, weichen Tanninen und knackiger Säure, nach Sauerkirsche, Himbeere, roter Pflaume und feinen Gewürzen. Jung und zugänglich oder als gereiftere, holzbetonte Cuvée vinifiziert. Meistangebaute Rotweinsorte Österreichs (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), 1922 von Friedrich Zweigelt in Klosterneuburg gezüchtet, Kreuzung Saint Laurent × Blaufränkisch.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Zweigelt Riede Dechant von Weingut Steininger sind 0
Informationen über das Weingut Steininger
Das Weingut Steininger ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 48 Weine zum Verkauf in der aus Kamptal an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Kamptal
Österreichischer Star rund um Langenlois (Niederösterreich): typischer Grüner Veltliner DAC als weißer König — konzentriert und fruchtig-würzig mit Noten von Zitrus, grünem Apfel, Steinobst und weißem-Pfeffer-Touch, straffe Säure (Löss und Lehm). Mineralischer, kraftvoller Riesling auf den steilen Terrassen des Heiligensteins (kristallin) — Zitrus, Pfirsich, Feuerstein und große Lagerfähigkeit. Chardonnay und Burgunder ergänzend. Kamptal, Konglomerate und roter Sandstein, Weine mit Charakter.
Die Weinregion aus Weinland
Weite deutschsprachige Region im Nordosten der Schweiz, größtes Anbaugebiet des Landes. Prägender Pinot Noir (Blauburgunder): feine, frische Rotweine mit Kirsche, Himbeere, Unterholz und süßen Gewürzen, seidige Tannine. Eleganter, zarter Stil, oft im Barrique ausgebaut. Auch leichter, blumiger Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner), lebhafter, zitroniger autochthoner Räuschling, üppiger Grauburgunder.
Das wort des weins: Kryo-Extraktion
Diese Technik war Ende der 1980er Jahre in Sauternes sehr beliebt, ist aber heute weniger verbreitet. Die Trauben werden vor dem Pressen gefroren, und das in Eis umgewandelte Wasser bleibt im Trester, nur der Zucker läuft ab. Wie bei den Konzentratoren kann auch der "Kryo" den schlechten Geschmack und die Grünlichkeit verstärken.
