Weingut StavropoulosKrinaki Assyrtiko
wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu
Der Krinaki Assyrtiko des Weingut Stavropoulos gehört zu den besten 0 der Weine aus Ilia.
Details und technische Informationen über den Krinaki Assyrtiko der Weingut Stavropoulos.
Entdecken sie die rebsorte: Corvina Veronese
Elegante, strukturierte Rotweine mit tiefrubinroter Farbe, feinen Tanninen und frischer Säure von charakteristischen Kirschen (Morello, Maraschino), roten Früchten, Gewürzen, Kräutern, Mandeln und bitteren Noten. Auch sublimiert in großen Lagerweinen durch Appassimento (Traubentrocknung). Pfeiler von Valpolicella DOC, Bardolino DOC, Amarone della Valpolicella DOCG und Recioto. Hauptsynonym der Corvina Veronese, Identitätssignatur der Valpolicella.
Informationen über das Weingut Stavropoulos
Das Weingut Stavropoulos ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Ilia an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Ilia
PGI (2004) im Nordwesten des Peloponnes rund um Olympia, fruchtbare Ebenen und Hügel von 10 bis 700 m, bewässert durch Alfios und Pinios, feuchtes Mittelmeerklima. Roditis und Avgoustiatis als autochthone Signatursorten — Roditis blass-rosatöner Weißwein mit lebhaften Zitrustönen, Steinfrüchten und Blütentouch. Mavrodaphne vollmundig und likörartig. Refosco, Agiorgitiko und Merlot in fleischigen Rotweinen.
Die Weinregion aus Peloponnesos
Südliches Griechenland, 2. Region des Landes nach Volumen, Höhenlagen (200-900 m). Prägender Agiorgitiko in Nemea ("Herkulesblut"): tiefrubinrote Rotweine mit Schwarzkirsche, Pflaume, Brombeere, süßen Gewürzen und balsamischem Hauch, geschmeidige Tannine und samtiger Gaumen — fleischig und zugänglich. In Mantinia (600 m) ergibt rosaschaliger Moschofilero aromatische Weißweine (Rose, Zitrus, weiße Blüten).
Das wort des weins: Reifung (Champagner)
Nach dem Rütteln werden die Flaschen auf dem Kopf stehend gelagert, wobei der Hals der einen Flasche in den Boden der anderen gesteckt wird. Die Dauer dieser Reifung ist sehr wichtig: Im Kontakt mit den abgestorbenen Hefen nimmt der Wein subtile Aromen an und gewinnt an Rundheit und Fettigkeit. Ein Brut ohne Jahreszahl muss nach der Abfüllung mindestens 15 Monate im Keller bleiben, ein Jahrgangswein 36 Monate.
