Château St Julien d'AillePalatium Blanc de Blancs Brut

Sprudel wein aus Provence aus Frankreich

Der Palatium Blanc de Blancs Brut von Château St Julien d'Aille ist ein sprudel Wein aus der Region aus Provence.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, fetter fisch oder meeresfrüchte.

Kombinationen von Speisen und Weinen mit Palatium Blanc de Blancs Brut

Kombinationen, die perfekt zu Palatium Blanc de Blancs Brut passen

Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Palatium Blanc de Blancs Brut

Der Palatium Blanc de Blancs Brut von Château St Julien d'Aille Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von fetter fisch, meeresfrüchte oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von thunfisch nach katalanischer art, gebratener tintenfisch mit petersilie oder quiche mit lauch, ziegenkäse und speck.

Details und technische Informationen über den Palatium Blanc de Blancs Brut der Château St Julien d'Aille.

weingut

Château St Julien d'Aille

Rebsorten

Region/Großes Weinbaugebiet

Provence

Land

Frankreich

Stil des Weines

Sprudel

Allergene

Enthält Sulfite

Entdecken sie die rebsorte: Peloursin

Der Peloursin ist eine alte Rebsorte aus dem Grésivaudant-Tal im Departement Isère. Die Trauben sind von mittlerer Größe. Sie sind kegelförmig-zylindrisch, kompakt und geflügelt. Die Beeren sind ziemlich groß und mit einer dünnen, blauschwarzen oder selten grauen Haut überzogen. Der Peloursin ist heute vom Aussterben bedroht. Sie nimmt nur noch einen halben Hektar ein und wird kaum noch vermehrt. Diese Sorte treibt spät aus. Die Trauben können ab dem zwanzigsten Tag nach der Gutedelernte geerntet werden. Der Peloursin hat eine etwas schräge Haltung. Diese Sorte ist sehr wüchsig und kann im Laufe der Jahre sehr ertragreich werden, da ihre Bestände immer größer werden. Sie muss jedoch vor Schwarzfäule und Graufäule geschützt werden, die sie besonders fürchtet. Der aus Peloursin hergestellte Wein hat eine recht gute Farbe, ist adstringierend, aber dennoch gewöhnlich.

Informationen über das Château St Julien d'Aille

Das Weingut bietet 28 verschiedene Weine an.

Seine Weine erhalten eine Durchschnittsbewertung von 3.8.

Es gehört zu den obersten 20 der besten Weingüter der Region.

Es befindet sich in Provence

Das Château St Julien d'Aille ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 26 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.

In den Top 250000 Weinen aus Frankreich

In den Top 7000 Weinen aus Provence

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Die Weinregion aus Provence

Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.

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