Weingut Luc BelaireRosé (Rare)
Sprudel wein
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, lamm oder starker käse.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Rosé (Rare) von Weingut Luc Belaire in der Region aus Provence zeigt oft Arten von Aromen von creme, honig oder blumen und manchmal auch Geschmacksrichtungen von schwarze früchte, rote beeren oder rosa grapefruit.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Rosé (Rare)
Kombinationen, die perfekt zu Rosé (Rare) passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Rosé (Rare)
Der Rosé (Rare) von Weingut Luc Belaire Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von rinderzunge mit gurkensauce, gegrillte lammkeule, mariniert in aromatischem Öl oder traditionelle tagine (marokko).
Details und technische Informationen über den Rosé (Rare) der Weingut Luc Belaire.
Entdecken sie die rebsorte: Calabre blanc
Eine sehr alte Sorte italienischen Ursprungs, die nicht mit anderen Sorten mit dem Namen oder Synonym Calabria verwechselt werden darf. Gelegentlich wird ein weißer Calabrian erwähnt, der aus einer intraspezifischen Kreuzung zwischen Bicane und Muscat à petits grains blancs hervorgegangen ist, obwohl wir nicht sicher sind, dass es sich um dieselbe Sorte handelt, die hier beschrieben wird. Sie werden unten feststellen, dass das Blatt dem des Muscat à petits grains sehr ähnlich ist. Man findet sie noch in Italien, Ungarn, Rumänien, der Tschechischen Republik, Deutschland, der Ukraine, ... in Frankreich ist sie fast unbekannt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Rosé (Rare) von Weingut Luc Belaire sind 2016, 2011, N.V.
Informationen über das Weingut Luc Belaire
Das Weingut Luc Belaire ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 5 Weine zum Verkauf in der aus Provence an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Provence
Die Provence ist eine Weinregion im äußersten Südosten Frankreichs, die vor allem für die Qualität (und Quantität) ihrer Roséweine und für ihr warmes, mildes Klima bekannt ist. Die Modernisierung, die in vielen der traditionellen Weinregionen Südfrankreichs stattfindet, hat in der Provence noch nicht in dem Maße stattgefunden, aber es gibt deutliche Anzeichen für einen Wandel. Vor allem die Rebsorten der Region sind in den letzten Jahrzehnten in die Kritik geraten. Traditionelle Sorten wie Carignan, Barbaroux (Barbarossa aus Sardinien) und Calitor werden durch kommerziellere Sorten wie Grenache, Syrah und sogar Cabernet Sauvignon ersetzt.
Nachrichten zu diesem Wein
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Das wort des weins: Chaptalisierung
Die Zugabe von Zucker zum Zeitpunkt der Gärung des Mostes ist eine alte Praxis, die jedoch von Jean-Antoine Chaptal zu Beginn des 19. Der Zucker wird in Alkohol umgewandelt und ermöglicht es, den natürlichen Grad des Weins in einem schwachen oder kalten Jahr zu erhöhen, oder - was noch fragwürdiger ist - wenn der Winzer eine zu große Ernte hat, um eine gute Reife zu erreichen.
