Das Weingut Weingut Spearwood ist eines der besten Weingüter in der Riverland. Sie bietet 3 Weine zum Verkauf in aus Riverland an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
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Wie Weingut Spearwood-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder vegetarisches gericht wie zum Beispiel Rezepte von hähnchen in rotwein, gebackener lachs nach mediterraner art oder quiche mit schinkenwürfeln von nanie.
Australiens größtes Weinbaugebiet nach Menge (Südaustralien, ~22. 000 ha): Signature-Shiraz in Rot (25% der nationalen Tonnage) — üppig und zugänglich mit dunklen Früchten, reifer Pflaume, süßen Gewürzen und Schokoladennote, runde Tannine und sonniges Finale. Opulenter, reifer Chardonnay führt die Weißen (21%, mehr als alle anderen SA-Regionen zusammen) mit deutlichem Holzeinsatz. Cabernet, Merlot, Colombard ergänzen.
GI, bewässerte Murray-Ebenen, heißes Klima.
Wie Weingut Spearwood-Weine zueinander passen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von tournedos rossini, königlicher couscous (lamm, huhn, merguez) oder hähnchen mit oliven in einem couscousier.
Weißweine mit vielen Gesichtern: mineralisch und straff in Chablis (Zitrone, Apfel, Feuerstein), opulent und buttrig in Meursault und Puligny-Montrachet (Haselnuss, Brioche, Steinobst), gespannt und kalkig in der Champagne (Blanc de Blancs). Auch als Schaumwein vinifiziert und weltweit exportiert (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Burgunder Sorte, Kreuzung Spätburgunder × Gouais Blanc.
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Tafeltraube mit mittleren Trauben und goldenen Beeren mit dünner Schale und aromatisch muskatischem Fruchtfleisch, charakteristisch aromatisch-süßem Geschmack (Rose, Frischtraube, Muskat). Sehr frühreifend. Hauptsächlich in Mitteleuropa (Ungarn, Italien) und Frankreich für den Frischverzehr angebaut, signiert aromatische Sommertafeltrauben auf Märkten. Französische aromatische weiße Tafeltraubensorte, durch Frühreife- und Muskatkreuzung für den Frischverzehr gewonnen.
