Weingut SobreroSelectio Dolcetto d'Alba
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu rindfleisch, spiel oder lamm.
Geschmacksstruktur des Selectio Dolcetto d'Alba vom Weingut Sobrero
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Selectio Dolcetto d'Alba von Weingut Sobrero in der Region aus Piedmont ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Selectio Dolcetto d'Alba von Weingut Sobrero in der Region aus Piedmont zeigt oft Arten von Aromen von rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Selectio Dolcetto d'Alba
Kombinationen, die perfekt zu Selectio Dolcetto d'Alba passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Selectio Dolcetto d'Alba
Der Selectio Dolcetto d'Alba von Weingut Sobrero Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, nudeln oder lamm wie zum Beispiel Rezepte von lasagne aus dem ofen, lasagne mit kürbis und zucchini oder lamm-parmentine mit aubergine und gewürzen.
Details und technische Informationen über den Selectio Dolcetto d'Alba der Weingut Sobrero.
Entdecken sie die rebsorte: Persan
Persan noir ist eine Rebsorte, die ihren Ursprung in Frankreich (Savoie) hat. Hier wird eine Traubensorte angebaut, die speziell für die Weinherstellung verwendet wird. Auf unseren Tischen ist diese Traube nur selten zu finden. Diese Traubensorte zeichnet sich durch kleine Trauben und kleine Beeren aus. Persan noir ist in verschiedenen Weinbaugebieten zu finden: Südwesten, Cognac, Bordeaux, Savoie & Bugey, Provence & Korsika, Rhonetal, Loiretal, Beaujolais.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Selectio Dolcetto d'Alba von Weingut Sobrero sind 2012, 2017, 2016, 2013 und 0.
Informationen über das Weingut Sobrero
Das Weingut Sobrero ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Dolcetto d'Alba an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Dolcetto d'Alba
Das Weinbaugebiet aus Dolcetto d'Alba befindet sich in der Region aus Piémont aus Italien. Weinkellereien und Weingüter wie das Domaine Giuseppe Rinaldi oder das Domaine Flavio Roddolo produzieren hauptsächlich Weine rot. Die meistgepflanzten Rebsorten in der Region aus Dolcetto d'Alba sind Nebbiolo, sie werden dann in Weinen in Verschnitten oder als Einzelsorte verwendet. In der Nase aus Dolcetto d'Alba zeigt oft Arten von Aromen von kirsche, zimt oder schwarze pflaume und manchmal auch Geschmacksrichtungen von zitrusfrüchte, zedernholz oder heu.
Die Weinregion aus Piedmont
Das Piemont (Piemonte) nimmt einen unangefochtenen Platz unter den besten Weinregionen der Welt ein. Die im Nordwesten Italiens gelegene Region ist die Heimat von mehr DOCG-Weinen als jede andere italienische Region, darunter so bekannte und angesehene Namen wie Barolo, Barbaresco und Barbera d'Asti. Obwohl das Piemont für seine strengen, tanninhaltigen und blumigen Rotweine aus Nebbiolo berühmt ist, hat der Moscato d'Asti, ein süßer, prickelnder Weißwein, in den letzten zehn Jahren die größte Erfolgsgeschichte geschrieben. Das Piemont liegt, wie der Name schon sagt, am Fuße der Westalpen, die es im Norden und Westen umgeben und die natürliche Grenze zur französischen Provence bilden.
Das wort des weins: Pruine
Ein dünner, flauschiger Film, der die Oberfläche der Weintraube bedeckt. Sie macht die Beeren undurchlässig und enthält die für die Gärung des Mostes notwendigen einheimischen Hefen.
