Weingut Small TalkBurning Ambition Blanc
Weiß wein
Dieser Wein ist ein Verschnitt von 2 Rebsorten, die die Gewurztraminer und der Riesling.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu schweinefleisch, vegetarisches gericht oder geflügel.
Der Burning Ambition Blanc des Weingut Small Talk gehört zu den besten 90 der Weine aus Niagara-on-the-Lake.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Burning Ambition Blanc von Weingut Small Talk in der Region aus Ontario zeigt oft Arten von Aromen von obst (von obstbäumen).
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Burning Ambition Blanc
Kombinationen, die perfekt zu Burning Ambition Blanc passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Burning Ambition Blanc
Der Burning Ambition Blanc von Weingut Small Talk Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von schweinefleisch, fetter fisch oder scharfes essen wie zum Beispiel Rezepte von gratinierter endivien ohne bechamelsauce, gegrillter wolfsbarsch mit kräutern oder gegrillter thunfisch mit mediterraner marinade.
Details und technische Informationen über den Burning Ambition Blanc der Weingut Small Talk.
Entdecken sie die rebsorte: Gewurztraminer
Kräftige, exotische Weißweine, reich und berauschend, mit moderater Säure, opulenten Aromen von Litschi, Rose, Mango, Ingwer, rosa Grapefruit und sanften Gewürzen. Als aromatische Trockenweine, halbsüße Spätlesen und edle Trockenbeerenauslesen vinifiziert. Star des Elsass AOC (eine der vier edlen Sorten) und Markenzeichen des Südtirols (Tramin), der Pfalz und Deutschlands. Rosa Mutation des Traminers.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Burning Ambition Blanc von Weingut Small Talk sind 2016, 0, 2013, 2010 und 2012.
Informationen über das Weingut Small Talk
Das Weingut Small Talk ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 7 Weine zum Verkauf in der aus Niagara-on-the-Lake an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Niagara-on-the-Lake
Niagara-Halbinsel am Ontariosee, weltweit führender Eiswein-Produzent (>90% der kanadischen Produktion). Signature-Eisweine: konzentrierte Süßweine mit kandierter Aprikose, Mango, gelbem Pfirsich, Honig, kandierten Zitrusfrüchten und Blütentouch, üppiger Gaumen, ausgewogen durch lebendige Säure — aus aromatischem Vidal, straffem Riesling und Cabernet Franc mit roten Früchten. Auch Stillweine: füllig Chardonnay, fein Pinot Noir. Inniskillin, Peller ikonisch.
Die Weinregion aus Ontario
Weltreferenz für kanadischen Icewine: außergewöhnliche Süßweine aus am Rebstock gefrorenen Trauben, goldene Farbe, Noten von kandierter Aprikose, Mango, Honig, Zitrus und Exoten, opulenter Zucker, ausbalanciert durch straffe Säure (Vidal für Frucht, Riesling für Finesse). Stillweine aus kühlem Klima: mineralischer Riesling, präziser Chardonnay, feiner Pinot Noir (Kirsche, Unterholz), pfeffriger Cabernet Franc. ~5. 500 ha auf der Niagara-Halbinsel zwischen Ontariosee und Steilhang, VQA.
Das wort des weins: Hefe
Mikroorganismen, die die Grundlage für alle Fermentationsprozesse bilden. Eine Vielzahl von Hefen lebt und gedeiht auf natürliche Weise im Weinberg, vorausgesetzt, sie werden durch die Behandlung nicht zerstört. Leider werden sie häufig durch im Labor selektierte Hefen ersetzt, was zur Uniformität des Weins beiträgt. Hefen sind in der Tat an der Entwicklung bestimmter Aromen beteiligt.
