Weingut Simone CapecciCollemura Passerina
Weiß wein
Im Mund ist dieser weiß Wein ein mit einer schönen Frische.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu vegetarisches gericht, aperitif und snacks oder magerer fisch.
Geschmacksstruktur des Collemura Passerina vom Weingut Simone Capecci
Leicht | Kräftig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Collemura Passerina von Weingut Simone Capecci in der Region aus Marche ein mit einer schönen Frische.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Collemura Passerina
Kombinationen, die perfekt zu Collemura Passerina passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Collemura Passerina
Der Collemura Passerina von Weingut Simone Capecci Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von nudeln, vegetarisches gericht oder aperitif und snacks wie zum Beispiel Rezepte von nudeln mit steinpilzen, zucchini-quiche oder rillettes aus sardinen.
Details und technische Informationen über den Collemura Passerina der Weingut Simone Capecci.
Entdecken sie die rebsorte: Fruhroter Veltliner
Strukturierte, volle Weißweine mit blassgelber, leicht rosé schimmernder Robe, vollem Gaumen und gemäßigter Säure, mit typischen Aromen von Mandel, reifen Gelbfrüchten (Birne, Pfirsich, Aprikose), weißen Blüten und Mineralik. Sonniges Profil für charaktervolle handwerkliche Weine. Vorwiegend in Niederösterreich (Kamptal, Wagram) angebaut, seltener als der Grüner Veltliner. Autochthone österreichische Grausorte, frühreifende Mutation des Roten Veltliners mit rötlicher Schale.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Collemura Passerina von Weingut Simone Capecci sind 2018, 2017, 2016, 0 und 2015.
Informationen über das Weingut Simone Capecci
Das Weingut Simone Capecci ist eines der der größten Weingüter der Welt. Sie bietet 18 Weine zum Verkauf in der aus Rosso Piceno an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Rosso Piceno
DOC der Marken auf den adriatischen Hügeln, Cuvée aus zwei italienischen Autochthonen. Zugängliche und strukturierte Rote mit Noten von schwarzer Kirsche, Brombeere, Pflaume, Veilchen, Mittelmeerkräutern und Gewürzen, runde Tannine und großzügiger Gaumen — Montepulciano (35-85%) gibt Gerüst, Sangiovese (15-50%) Eleganz und Frucht. Superiore komplexer (min. 12 Monate Reife).
Die Weinregion aus Marche
Italienischer Star des Verdicchio: außergewöhnliche lagerfähige Weißweine, geradlinig und mineralisch mit typischen Noten von grüner Mandel, Zitrone, grünem Apfel, getrockneten Kräutern und leicht bitterem Abgang. Zwei DOCG: Castelli di Jesi (küstennah, luftig) und Matelica (binnenländisch, konzentrierter). Mediterrane Rotweine: fleischiger Montepulciano im Rosso Conero bei Ancona, geschmeidiger Sangiovese. Auch frischer Pecorino und Passerina.
Das wort des weins: Erinose
Im Allgemeinen gutartige Erkrankung, die durch eine sehr kleine Milbe verursacht wird. Die befallenen Blätter weisen auf der Oberseite rötliche oder grünliche Blasen auf, denen auf der Unterseite eine dichte Verfilzung entspricht, die zunächst rosa-weiß, dann bräunlich oder rötlich ist.
