Weingut SidewoodStablemate Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Stablemate Shiraz vom Weingut Sidewood
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Stablemate Shiraz von Weingut Sidewood in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit einem guten Gleichgewicht zwischen Säure und Tanninen.
Weinaromen und olfaktorische Analyse
In der Nase der Stablemate Shiraz von Weingut Sidewood in der Region aus Australie du Sud zeigt oft Arten von Aromen von entwicklung (alterung), gestrüpp oder bewaldet und manchmal auch Geschmacksrichtungen von gewürze, rote beeren.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Stablemate Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Stablemate Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Stablemate Shiraz
Der Stablemate Shiraz von Weingut Sidewood Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von flämischer biereintopf, lamm mit fadennudeln oder hirschbraten mit grüner pfeffersauce.
Details und technische Informationen über den Stablemate Shiraz der Weingut Sidewood.
Entdecken sie die rebsorte: Sumoll
Leichte, elegante Rotweine mit hellem Rubinrot, weichen Tanninen und geschmeidigem Gaumen, mit typischen Aromen von Kirschen, Himbeeren, Garrigue, Gewürzen und Mineralnoten. Luftiges Profil, jung zu trinken oder kurze Lagerung. Als Sorte von patrimonialem Wert erhalten, erzeugt er handwerkliche katalanische Weine aus dem Penedès und Tarragona. Autochthone spanische Rotburgundersorte aus Katalonien, fast verschwunden und erst kürzlich wiederentdeckt.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Stablemate Shiraz von Weingut Sidewood sind 2019, 2016, 0
Informationen über das Weingut Sidewood
Das Weingut Sidewood ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Adelaide Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Adelaide Hills
Südaustralische Vitrine frischer Höhenweißweine: typischer Sauvignon Blanc als weißer König (~30%) — lebhaft und knackig mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, geschnittenem Gras und mineralischer Note, straffer Säure. Rassiger Chardonnay (Zitrus, Pfirsich, Mineralität), luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) und würziger Shiraz. Renommierte Schaumweine nach traditioneller Methode. Hügel östlich von Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), unter den kühlsten Australiens.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Säfte
Der Saft von Weintrauben (für die Weinherstellung) ist farblos. Es sind die Anthocyane in der Traubenhaut, die den Saft während der Mazeration färben.
