Weingut SidewoodMustang Shiraz
Rot wein
Im Mund ist dieser rot Wein ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Dieser Wein passt im Allgemeinen gut zu geflügel, rindfleisch oder spiel.
Geschmacksstruktur des Mustang Shiraz vom Weingut Sidewood
Leicht | Kräftig | |
Sanft | Gerbstoffhaltig | |
Trocken | Süß | |
Weich | Säuerlich |
Im Mund ist der Mustang Shiraz von Weingut Sidewood in der Region aus Australie du Sud ein kräftig mit vielen Gerbstoffen im Mund.
Kombinationen von Speisen und Weinen mit Mustang Shiraz
Kombinationen, die perfekt zu Mustang Shiraz passen
Originelle Speisen- und Weinkombinationen mit Mustang Shiraz
Der Mustang Shiraz von Weingut Sidewood Übereinstimmungen im Allgemeinen recht gut mit Gerichten von rindfleisch, lamm oder spiel wie zum Beispiel Rezepte von tunesische molokheya, pizza königin mit merguez oder rabbit provencale (mario-stil).
Details und technische Informationen über den Mustang Shiraz der Weingut Sidewood.
Entdecken sie die rebsorte: Robin noir
Leichte, einfache Rotweine mit blassrubinroter Farbe, weichen Tanninen und luftigem Gaumen, mit zurückhaltenden roten Fruchtaromen. Dezentes rustikales Profil. Fast ausgestorben, in INRAE-Sortenkollektionen als Erbgut erhalten; bezeugt die präphylloxerische Vielfalt des französischen Weinbaus. Seltene französische Schwarzweinsorte, früher im Zentrum-Osten angebaut.
Letzte Jahrgänge dieses Weins
Die besten Jahrgänge von Mustang Shiraz von Weingut Sidewood sind 2015, 0
Informationen über das Weingut Sidewood
Das Weingut Sidewood ist eines der der großen Weingüter der Welt. Sie bietet 43 Weine zum Verkauf in der aus Adelaide Hills an, die Sie vor Ort entdecken oder online kaufen können.
Die Weinregion aus Adelaide Hills
Südaustralische Vitrine frischer Höhenweißweine: typischer Sauvignon Blanc als weißer König (~30%) — lebhaft und knackig mit Noten von Grapefruit, Passionsfrucht, geschnittenem Gras und mineralischer Note, straffer Säure. Rassiger Chardonnay (Zitrus, Pfirsich, Mineralität), luftiger Pinot Noir (Kirsche, Himbeere, Unterholz) und würziger Shiraz. Renommierte Schaumweine nach traditioneller Methode. Hügel östlich von Adelaide (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), unter den kühlsten Australiens.
Die Weinregion aus Australie du Sud
Wiege der großen australischen Shiraz: kraftvolle, sonnenverwöhnte Rotweine mit Noten von Brombeere, kandierter Pflaume, Pfeffer, Schokolade und Eukalyptus, üppige Tannine und strahlende Frucht (Barossa, McLaren Vale). Fester, minziger Cabernet Sauvignon auf Coonawarra (Terra Rossa). Trockener, zitroniger Riesling aus Clare und Eden Valley, straff. Frischer Sauvignon und Chardonnay aus Adelaide Hills.
Das wort des weins: Rancio
Geruch und Geschmack, die für bestimmte Weine charakteristisch sind, die oxidativ, d.h. in Kontakt mit Sauerstoff, gereift sind (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, usw.).
